『鮨も肴もお酒もお茶もおいしくて』by iidagmt : 鮨仁千歳町店

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iidagmtTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,822件フォロワー4,581人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/03訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

鮨も肴もお酒もお茶もおいしくて

慣れ親しんできた回転寿司に加え、最近は回転寿司店ではない寿司店の良さを感じることが多くなり、訪れることが増えてきました。
そのわけは、以前に比べてお寿司の量を求めなくなってきたことと、寿司店には日本酒に合う魚料理があって、お燗したお酒と共に美味しくいただけることからです。

先日も鮨仁本店を訪れ、美味しいお寿司と肴とお酒をいただきましたので、今回は千歳町店を訪れてみました。

お店の中に入ると、お寿司屋さんらしい設えで、左側にカウンター、右側にテーブル席が二組です。
テーブル席に案内され、席に置かれている飲み物のメニューから、お燗をしたお酒と、黒板のメニューからほっけをお願いしました。

まず、お酒とお通しです。
大将、はこまつこんぶとおっしゃっていましたが、数の子でしょうか、つぶつぶの食感と、ほんのりとした塩味と磯の香りがして、うす味の味付けながらとてもおいしく、日本酒によく合い、この組み合わせがたまりません。

次はほっけの焼き物。
居酒屋でいただくおっけをイメージしていましたら、びっくりする大きさのほっけが届きました。
全長が長いですし、厚みもたっぷり。
プリプリの食感で、ほどよい脂の身に塩味が効いて、ますますお酒が進みます。

そうしているうちにお願いしていた寿司の盛り合わせが届きました。
好みのものと食べられないものを伝えていましたので、好物のものばかりが並んでいます。
まぐろは赤身から大トロまで、カニもありますし海老も。

まず、赤身が美味しいです。
食感がよく鮪らしい脂の味わいは、十分満足です。
さらに中とろ、大とろがあり、脂の甘味ととろける感じがたまりません。

海老はプリプリし、いくらはプチっとした食感と塩味が良いかげんです。
そして何よりも、ウニが甘くてまったりしていて、このうえないです。

ところどころでいただいた大根の漬物の歯ごたえと味付けが独特でおいしいですし、最後にいただいたあがりが渋くて濃くて甘くて、食事の最後に印象に残るお茶をいただきました。

お店の大将は話し上手で、お店の方も気が利いていますし、お支払した金額以上のお寿司と居心地の良さでした。
おいしいお寿司とお肴とお酒をいただきたくなったとき、まず第一候補になるお店です。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨仁千歳町店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	026-228-2255
予約可否	予約可
住所	長野県長野市大字鶴賀南千歳町975-1 リンデンプラザホテル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野電鉄市役所前駅徒歩５分市役所前駅から188m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	（カウンター席、テーブル席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
初投稿者	ぐるぐるミン（1292）
最近の編集者	kjiw0110（0） ... 店舗情報（'23/11/23 15:26）編集履歴を詳しく見る

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

初投稿者

ぐるぐるミン（1292）