東京で味える本格ビリヤニ！通も足繁く通うおすすめ20選

出典： chocosaraさん

東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅7番出口から徒歩2分ほどの場所にある「アーンドラ・ダイニング 銀座本店」。

南インドのアーンドラ・プラディッシュ州の料理を提供しているそうで、南インド料理ブームを牽引するお店としても知られているんだとか。

出典： nortebellさん

同店の定番メニューの1つ「ハイデラバード ダム ビリヤニ」。

州都であるハイデラバードの伝統的な調理法を忠実に再現しているそう。時間をかけて丁寧に作られるビリヤニは、絶品なんだとか。土日限定で味わえます。

出典： やぱ～んさん

女性に人気だという「レディースセット」。2種のカレーが味わえます。

カレーはチキン、海老、野菜、ラッサムの4種類から選べ、サンバルやチャパティなどもついたセット。カレーは南インドの本格的な味わいが楽しめるんだとか。

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東京メトロ銀座線・新橋駅の1番出口から徒歩3分ほど、銀座博品館6階のレストランフロアにある「カーン・ケバブ・ビリヤニ」。

6階からの眺望も楽しめる広々としたフロアには、110席が配されているとのこと。

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本格的な南インドやパキスタン料理が味わえるという同店の定番メニューは、バスマティ米とスパイシースープを専用鍋で炊き上げた本場のビリヤニ。

平日のランチタイムなら、3種類のビリヤニからチョイス可能な「ビリヤニセット」がおすすめとのこと。

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ビリヤニには欠かせないという爽やかな風味の「ライタ（左）」。

野菜とスパイスが入ったヨーグルトで、コクと奥行きを引き出してくれるんだとか。まずはビリヤニを堪能し、ライタで味を変化させるのがビリヤニ通のおすすめとのこと。

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東京メトロ 銀座駅C9出口直結、徒歩1分ほどの銀座インズ2の2階にある「バンゲラズ キッチン」。

南インドの港町・マンガロール料理の専門店。2018年のオープン以来、食通の間でも話題になっているとのこと。

出典： Pastさん

竹の器に盛りつけられた「マンガロールビリヤニ」。

バスマティライスを、具材やスパイスとともに炊き込んだものだそう。穏やかなスパイス使いがマンガロールスタイルなんだとか。

出典： さすらいのケミストさん

同店のスペシャリテは、ランチ限定の「フィッシュターリ」。

魚を多用する南インド料理らしく、魚の出汁がきいたカレーや魚のフライなど、魚づくしのターリが楽しめるそうです。

出典： きみよしるやさん

JR各線、東京メトロ銀座線の新橋駅から徒歩7分ほどの場所にある「ナンディニ 虎ノ門店」。

48席配される店内は、白壁にブルーのアクセントが爽やかな印象で、日差しがたっぷり差し込み、心地の良い空間なんだとか。

出典： キャノンデールさん

ランチタイムの「日替わりビリヤニ」は、ライタとカレーソース、プチデザート付きのセットメニュー。

クローブとカルダモンが香るスパイシーで辛めのビリヤニは、ライタをプラスして自分好みのテイストで味わうのがおすすめだそうです。

出典： sukachanさん

お米をすりつぶして発酵させた生地を、クレープ状に薄く焼きあげた「マサラドーサ」。

南インドでは軽食の定番として食され、パリパリとした食感が特徴なんだとか。サンバルやチャットニにディップしながら味わうとのこと。

出典： 真央たんさん

東京メトロ各線・銀座駅C2出口から徒歩2分ほどの場所にある「SPICE LAB TOKYO」。

インドの伝統と現代日本がクロスするスタイリッシュな空間には、美しいターコイズブルーのチェアなどが50席配されているとのこと。

出典： 空飛ぶペンギン☆さん

スパイスを自在に活かし、繊細かつ独創的でガストロノミックな料理を生み出す新進気鋭のソヴァニシェフ。

ランチ、ディナーともにコーススタイルで提供され、モダンインディアンキュイジーヌが楽しめるそうです。

出典： Lady hanaさん

世界中の食文化をインド伝統の料理法と豊富なスパイスで昇華するという同店の料理。

ビリヤニはランチのコースでも味わえ、スパイスの香りや風味がマッチして絶妙な風味が楽しめるそうです。

出典： hika1997さん

東京メトロ各線の銀座駅A3出口から徒歩2分ほど、銀座シックスの6階にある「タマリンド」。

北と南でそれぞれの特徴あるインド料理のどちらも味わえるそうで、レンガ造りの壁の落ち着いた空間の中、食事が楽しめるとのこと。

出典： サイドウォーカーズさん

スパイスが複雑に絡み合い、奥行きのある味わいが人気だという「ビリヤニ」は、壺に入っているそう。

北インドの「ラクナウ風」と南インドの「ハイデラバード風」の2種類が味わえるそうです。

出典： ropefishさん

「ミールス」とは本来、南インドの定食のようなものですが、同店の「タマリンドミールス」は、南北の様々な味が楽しめるというプレート。

とろみとコク深い北インドカレー、さらりとした南インドカレー、タンドールで焼くチーズクルチャも味わえるそう。

出典： may+さん

東京メトロ銀座線・京橋駅5番出口から徒歩2分ほど、JR東京駅からでも6分ほどと、好立地にある「ダバ インディア」。

淡いブルーの印象的な店内には60席を完備し、東京都内最強の南インド料理店との高い評価を得ているようです。

出典： やっぱりモツが好きさん

不動の人気だという「マトンビリヤニ」。

スパイシーに味づけされたマトンが入ったビリヤニで、ライタ（ヨーグルトサラダ）が添えられているとのこと。

ディナーの予約時にビリヤニのオーダーをしておくと、スムーズに提供してくれるそうです。

出典： 虎太郎がゆくさん

ビリヤニ同様の人気を誇るという「チーズクルチャ」。

土窯で焼いたインド風のピザのようなもので、とろりとあふれるチーズが人気の秘密とのこと。もっちりとした生地とやわらかなチーズの食感がクセになる美味しさなんだとか。

出典： きみよしるやさん

JR東京駅八重洲口方面地下街内八重洲地下街中4号にある「エリックサウス 八重洲店」。

本場の南インド料理が味わえると人気のお店で、カウンター20席を中心に28席が完備されているとのこと。

出典： 辣油は飲み物さん

ふっくらとしたした食感のバスマティライスを使った「チキンビリヤニプレート」。

マイルドな辛味かと思いきや、後からスパイスの風味がやってくる、バランスに優れたビリヤニが味わえるそうです。

出典： よっしー7716さん

こちらは店名を冠した「エリックミールス」。

選べるカレーの2種に菜食カレー、サンバル、ラッサムのスープがセットに。ライスはターメリックとバスマティの2種が同時に味わえるのも魅力的ですね。

出典： peakhunterさん

東京メトロ銀座線・京橋駅8番出口から徒歩2分ほど、東京駅八重洲南口からも5分ほどの場所にある「南インド料理ダクシン 八重洲店」。

「ダクシン」はサンスクリット語で「南」の意味をもつそうで、本格的な南インド料理が味わえるそう。

出典： come-onさん

アーユル・ヴェーダの思想を取り込んだ南インド料理が味わえるそう。スパイスをたっぷりと使った料理は、薬膳効果の高さが特徴なんだとか。

ビリヤニもスパイスをふんだんに使われ、辛味や爽やかな風味が感じられるそうです。

出典： 辣油は飲み物さん

野菜か肉系かのいずれかを選べるという「ダクシン・ミールズ」。

バスマティライスの他にチャパティ、パパドも添えられ、他のカレーと混ぜる事で味に深みをプラスするラッサムの味わいは秀逸なんだとか。

出典： Légumeさん

東京メトロ各線・茅場町駅3番出口から徒歩1分ほど、日本橋駅からは6分ほどの場所にある「ナワブ ビリヤニ ハウス 茅場町店」。

インド料理とパキスタン料理を提供するお店。こぢんまりとした店内は、カウンター中心の11席のみ。

出典： リオンクリスターさん

高品質で香りの高いバスマティ米を使用した「チキンビリヤニ」。

思いのほかしっとりとした炊き上がりだそうで、程よいスパイスの使い方は、ビリヤニ初心者でも食べやすいとの口コミも。

出典： ジュニアーズさん

ビリヤニもカレーも両方食べたいという人におすすめだという「チキンビリヤニ・カレーセット」。

カレーは日替わり、チキン、豆など6種類、辛さも6段階から選べる自由さが人気なんだとか。

出典： 二郎156さん

浅草線・東日本橋駅B3出口から徒歩5分ほど、本格インド料理店の「アンキットの気持ち」。

「アンキット」とはシェフの名前だそう。本場のスパイスを使った南北インド料理が味わえ、コスパも良いと評判なのだとか。

出典： さすらいのうぶちゃんさん

野菜とチキンの2種類がラインアップされているというビリヤニ。

カルダモンやクローブなどの馴染みのスパイス以外のスパイスの香りもあり、爽快感などの新鮮なテイストも感じられるんだとか。

出典： さすらいのうぶちゃんさん

同店の一番人気だという「チキンステーキ＆カレーのセット」。

タンドリーチキンに近い味わいのチキンはサクサクした歯応えで、サラダの酸味とシャキシャキ感がマッチして、複雑な味と食感が絶妙な美味しさを醸し出すとのこと。

出典： よっしー♫さん

東京メトロ表参道駅から徒歩5分ほど、骨董通り沿いの小原流会館の地下1階にある「シターラ」。

高級感ただよう外観を降りると、モダンな雰囲気のフロアが広がり、まるでフレンチレストランのような趣なんだとか。

出典： YamaNe79さん

バスマティライスはスパイスの香りを軽やかに纏いながら、しっとりとした仕上がりという「ビリヤニ」。

ライスの山の中には骨付きのチキンが2ピース隠れているそう。辛さはマイルドながら、味わい、食感、ボリュームをプラスしてくれるとか。

出典： oda-_215さん

カレー好きにも好評だという「Wカレーセット」は、6種のスタンダードと、6種のスペシャルカレー（追加料金あり）から選べるとのこと。

ナン、バスマティライス、日本米のどれかを選択できるのも嬉しいサービスですね。

出典： はらぺこ大将（名無し）さん

東京メトロ各線・表参道駅B1出口から徒歩2分ほどの場所にある「ゴングル 南青山本店」は、1994年にオープンした歴史あるインド料理店です。

シャンデリアが煌めくエレガントな雰囲気の空間で、46席を有するとのこと。

出典： Wine, women an' songさん

こんもりと盛り付けられた「チキンビリヤニ」。

控えめなスパイシーさに上品なテイストがマッチして、さっぱりと味わえるとのこと。ライタ又はカレーソースがついてくるというですが、カレーソースはかなり辛めなんだとか。

出典： MIDORI ILOさん

5種類の中から2種のカレーが選べるお得な「プレートランチ」。

スパイスが効いたチキンカレーはさらりとした口当たりで、ふっくら甘みのある大きなナンが良く合うんだとか。

出典： YamaNe79さん

東京メトロ銀座線・外苑前駅1A出口から徒歩2分ほどの場所にある「アヒリヤ 青山店」。

大きな窓から差し込む光が心地よく、開放的でスタイリッシュな空間とのこと。67席が配されているそうです。

出典： とうがらしちゃんさん

弾力のある、マトンとスパイスの風味がクセになると評判の「マトンビリヤニ」。

スパイスは刺激より芳香が印象的で、全体的に穏やかなテイストとのこと。エスニックを食べ慣れない人でも楽しめる一品だそうです。

出典： YamaNe79さん

ランチタイムには北インド3種、南インド2種の5種類のカレーがラインアップされているとのこと。

2種類のカレーが楽しめる「Bランチ」には、サラダとタンドリーチキン、おかわり自由のライスまたはナンが付いてきます。

出典： mamie antoinetteさん

JR原宿駅から徒歩2分ほど、竹下通りから少し入った裏通りにある「viva goa indian cafe 原宿店」。

34席を有する店内は落ち着いた雰囲気で、BGMにはインドの音楽が流れているそうです。

出典： lil-kidさん

ダム式（炊き上げ式）で、長粒種のお米をチキンとハーブで炊き込んだ「マトンビリヤニ」。

クローブ、カルダモン、シナモンがきいたスパイシーな風味で、ライタとの酸味と塩味のバランスも良く、ついつい箸が進むとか。

出典： カレーおじさん＼(^o^)／さん

ココナッツの甘味とチリの辛味の甘辛さが絶妙なバランスだという「ゴアンマトンサクチ」。

ロティとの相性も良いそうで、マトンの旨味もしっかりと感じられる、西インドを代表するカレーなんだそう。

出典： djkazoo0402さん

東京メトロ銀座線・上野広小路駅A6番出口から徒歩2分ほどの場所にある「アーンドラ・キッチン」。

間口は狭めに見えますが、奥行きのある店内で25席が配されているとのことです。

出典： やっぱりモツが好きさん

ボリュームのある「マトンビリヤニ」は、ライスの中には骨付きマトン肉が入っているそう。

ライタはもちろんのこと、チキンスープを混ぜ合わせても美味しく味えるそう。生のタマネギも良いアクセントになっているとのこと。

出典： YamaNe79さん

多彩な種類のお皿がのった「アーンドラ・ミールス（ノンベジ）」。

辛味、甘味、酸味と味わいのバリエーションが豊かなのだとか。1品ずつでも美味しく味わえる中、バスマティライスと何種類かのカレーを混ぜながら食べることで美味しさが増すそうです。

出典： もえあつさん

東京メトロ銀座線・稲荷町駅から徒歩2分ほどの場所にある「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」は、「ビリヤニ」が人気のインド料理店です。

本場インド人シェフによる、こだわりの南インド料理を楽しめるんだとか。

出典： sachi_koaraさん

定番メニューだという「ビリヤニ」。壺状の専用ビリヤニ鍋は蒸気が逃げにくく、効率よく全体に火を回すため、絶妙な炊き上がりなんだとか。

チキンやラム、シーフードなど多彩なビリヤニがラインアップされているそうです。

出典： やっぱりモツが好きさん

チキン、キーマ、マトン、シーフード、野菜と5つのカテゴリに分かれ、全30種類の充実ラインナップを誇るカレー。

マイルドなものから激辛まで、味の調節も可能だそう。ランチの「サルマセット」は、3種類が選べるお得なプレートとのこと。

出典： loganさん

東京メトロ日比谷線の仲御徒町駅から徒歩2分ほどの場所にある「ベジキッチン」は、料理に一切肉を使わわないというベジタリアン料理店。

グリーン尽くしの外観が目印。1〜2階に広がる店内には、34席が完備されているとのこと。

出典： mickandcindyさん

ビリヤニにも肉を使わず、ダイス状にカットされたじゃがいもなどの野菜が多種類入っているんだとか。

しっとり系の食感で、見た目よりもスパイシーな味わいはライタとの相性も良いそうです。

出典： ベターデイズさん

こちらも人気の「南インドランチセット」。

「本日のカレー」、辛みがなかなか強いサンバル、スパイス感の強いラッサムの3種が味わえるというセットメニュー。ライス、パパド、プーリーが付きで、ボリュームのあるセットとのこと。

出典： れもんのいれもんさん

都営地下鉄浅草線・浅草橋駅A4出口から徒歩3分ほどの場所にある「美味キッチン」は、バングラデシュ料理の専門店。

カウンターとテーブル合わせて15席程のこぢんまりした店内は、カフェのような雰囲気なんだとか。

出典： *あんこ*さん

メニューは日替わりセットが基本で、曜日ごとに決まった内容のメニューが提供されるシステムとのこと。

「マトンカッチビリアニ」の「カッチ」とは生という意味で、スパイスで味付けした肉を入れるだけでなく、生肉と一緒に炊き上げるレシピだそう。

出典： sanokuniさん

骨付き肉の煮込み料理「ニハリ」は、辛味もなく、スパイスの風味は控えめとのこと。カレーというよりシチューに近いそうですよ。

一晩かけてじっくり調理するメニューなんだとか。

出典： でかちび調査隊さん

JR西日暮里駅から徒歩4分ほどの場所にある「シルクロード」。

「カレーは別腹。」のユニークな看板が目印。券売機にて食券を購入するスタイルだそう。店内は6席のみとこぢんまりとしていて、カレースタンドのような趣きのよう。

出典： 復活KOKOKOさん

1日限定10食のみの「ビリヤニ」は、チキン、マトン、シーフードの日替わり。

ある日の「マトンビリヤニ」には、ゴツゴツした大きな塊肉がいくつも入っていて、ボリュームの多さもおすすめポイントだそう。

出典： Ayase BCさん

チキン、シーフード、野菜などのカレーは、全て別々にスパイスを調合し、小麦粉を一切使用していないんだとか。

味に合うスパイスを使い、素材とスパイスの旨味を存分に引き出したこだわりのカレーは、驚くほどリーズナブルに味わえるそう。