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うつぼ刺しさ、ボツぅ！(じゃない
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店頭
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いっぱい作業なう
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本日はこちらを
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棚の上のかつお煮の瓶詰めもすごくおいしいです
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仁淀川下流の沈下橋
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沈下橋を渡り切った先のベンチにて
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糸より、海鮮巻き、海鮮梅巻き どれもおいしかった
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おさかなチュー
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後日自宅に届いた数々
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ハランボ、ウツボ、ぬた
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わら焼きかつおは薬味から塩、ポン酢まで全てセットでひとサク(デカい)4500円、2サクだと8000円
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完成形
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ウツボ刺し。コラーゲン質な皮と鶏肉みたいな歯応えのある身がさっぱりおいしい。塩でもイケる
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霧島ノリコ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上町 池澤本店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-823-5225 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上町四丁目駅から105m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
貴重なカツオの藁焼き体験ができ、その場で頂けます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さて、高知旅の土産物でわたしがとてもとても欲していたのは当然の如くかつおの塩タタキであった訳だが、地元民にそのアレコレを尋ねると
「凄くいいのはこちららしい」という情報をば。
駄菓子菓子(@麺問うさん？)
この時の旅行は火曜水曜の1泊2日旅であったが、水曜日は河岸が休みなのでこちら上町池澤本店さんでは生のかつおタタキは店頭に並ばないとのこと。
持ち帰りするつもりだったので当然水曜日購入でなくてはならない。
どうしよう…と思っていたのだが、なんとこちらのお店ではネットショッピングで対応可能であるとのこと。
あんまりにも暑さがアレなら配送をお願いするつもりだったし、願ったり叶ったりな訳だか同行者たちは
「それだとレビューできないじゃん、お店まで行こう♪」
と言ってくれたので、旅行の少し前にネットで日付指定で購入し、当日(旅行2日目)にも店頭で何か購入しようと(最悪写真だけ撮ってこようと)にこ淵前に土佐車を転がしてもらうことになった。
店頭に到着するとその日の生ものが色々と並んでいる。
とても気になったけれど(何しろ東京の魚屋とは並んでいるものが結構異なる)
生ものは買わないつもりでケースを見ていると、ナカナカに良さげな寿司が並んでいる。
「これをちょっと買っていって、プチお昼に食べよう」ということになって、アレコレチョイスした。
チンカチンカ橋を眺めながら3人で少しずつ摘んだのだが、それぞれに中々のクオリティ。
値段も手頃だし、近所にあったら結構利用してしまうと思われる。
東京へ戻って翌日から仕事して、次の休みの日に自宅に到着したかつおタタキ、ウツボ刺し、ハランボ(かつおのハラミ、トロみたいなところ)などなど、義両親へお持たせする分も含めて発泡3ケースの注文となったけれど、高知でかつおを食べて来たにも関わらず切り分けていただくとやっぱり凄くおいしいし、結局高知では食べられなかったウツボの刺身だってあの見た目からは想像できない淡白な風味とプリプリした食感がとてもおいしくて
家族からはボツ扱いを受けることなくおいしく食べてもらえたので、よかったと胸を撫でおろすおんな。
#お店のhpは食べログの店舗情報に掲載されてます♪