ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ごっちゃごちゃ ■日本酒と焼酎 ■宮崎さん霧島鶏 水炊き鍋 ■宮崎さん霧島鶏 刺身盛合せ ■関港直送 鮮魚刺身盛合せ ■塩麹漬け豚バラ皿盛り焼 炙り明太子...
...■大人ほろ苦レモンサワー ■麦レモンサワー ■麹レモンサワー ■ウォッカレモンサワー ■塩レモンサワー...パルメザンチーズ ■長ネギ豚バラ巻き 梅麹だれかけ ■お造り盛り合わせ ■真鯛の炙り刺身 ■イカ人参...青菜にミニトマトを添えて… 味噌汁は溶き卵入り（麹入り⁈）で香りありこれ美味しい...
...■◆ 焼酎 ◆ ■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...
...深みのある味わい。 グラス 450円 ボトル 2,600円 ■一刻者 グラス 480円 ボトル 2,900円 ■黒霧島 黒麹を用いることにより...
...これだ！という逸品をこしらえてくれる。 この前は、旬の焼き魚を食べたそうな顔をしてると 塩麹をつけて寝かせたサバ焼きが登場。 うまみが凝...
...■お通しのキャベツ。今日のお通し。 ■手羽先。 ■そら豆。 ■梅サワー。 ■ネギ間と白レバ。 ■骨つき唐揚げ。塩麹味。 ■ハツ。 ■ささ...
...480円(税抜) ミックスナッツ 380円(税抜) ■旨い！定番一品 フライドポテトガーリック 480円(税抜) 鶏ももの塩麹から揚げ 580円(税抜) スパムと玉子の炒め 480円(税抜) 手作り焼き餃子(羽根つき) 400円(税抜)...
...地元の野菜を買ってきているのだとか。 甘い蒸し野菜には麹醤油が良く合う♥...・前菜盛り合わせ ・かぼちゃのシェパードパイ ・ポークソテーマスタードソース ・塩麹の唐揚げ ・ハロウィンサービスのかぼちゃのフィナンシェ...
...「森伊蔵」や「魔王」と同じ大隅半島に位置し、同じ霧島山系の水を使用しています。 芋はコガネセンガン、麹には味わいに深み、重みを作り出す黒麹を使用しています...
...お願いします。鳥取の田中農場の３年物とのことでした。一口飲むと、麹の香りが力強く、かつ、とってもまろやかです。神亀の良さと...次のお任せ日本酒は 鍋島の純米吟醸 。酸も低く麹がフルーティーさを醸し出す爽やかな一杯...
...白菜・水菜・ねぎ・豆腐 ※仕入れ状況により内容が変わってる場合がございます。 ■〆の只見麺 味噌と麺 只見の目黒麹店様より、 「麹屋のこだわり生麺」を使用しております。 ■〆の雑炊セット 福島只見県産のお米を使用しております。 ■飯 当店のご飯は雑穀米を使用しております。 ■からあげ丼 ■焼鳥丼 ■親子丼 ■やっぱり俺はチキンライス ■只見ラーメン 味噌と麺 只見の目黒麹店様より...
...味噌汁はたくさんの野菜が入っててちょっと変わった味。麹味噌かなと思ったら先人のレビューに「名古屋の麦味噌」って書いてありますね。 香の物...
...笑 人柄がでてるなぁ、好きです。 また必ず行きます。 ごちそう様でした。 ランチで妻と三元豚の生姜焼き、三元豚の塩麹漬ステーキを注文。 量的にもコスパ良いと思う。 生姜焼きは少し味濃いめ、塩麹漬ステーキはわさび...
...ご飯の量は多めです(250g～300ℊくらい) 鶏肉はものすごくやわらかくてびっくり！塩麴にでも漬け込んでいるのかな。 黒胡椒の効いたシ...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...一見民家かな？と思うけどコアラの小さな看板が目印。注文したものは 《きゅうりの塩麹漬け》 歯ごたえがあって塩麹の塩味が美味しい。 《チーズの味噌漬け》 クラッカーにクリームチーズをつけて食べる...つまみにも◎ ■山形漬物盛り おみ漬け、大根の麹漬け...
...■じゃがチリコンカン ■囲炉裏の炭ありは冬場限定 ■自家製梅酒 ■要予約 ■アボカドチリコンカン ■塩辛ポテト ■自家製 塩麹漬け豚ロース 小さいおいしいお店 2015年２月の土曜日の夜...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...■パンチレモンサワー ■男梅サワー ■シークァーサーサワー ■ニッカウイスキー ■【店主厳選】や志満（麦） 大麦使用、白麹仕込 ■【店主...
...大皿に盛れば、 コースの一品になれそうな、 凝ったひと品！ 一方、｢たらの塩麹漬け焼き｣は、 じゅわん。。。と、 ジューシーな焼き上がりの中に 塩麹のまろやかな旨みと、 たらならではの穏やかな旨みと香り！ そう！ “青魚の塩焼き”なら、 多くの店でいただけますが… 塩麹を使ったこの優しいアプローチは...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。