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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホカホカでとんでもなく柔らかくて美味しい食材が出てきます。こんなに美味しい隠元の天婦羅を食べたのは始めてかも。お芋も甘かったな~。シメジ...
...タラの芽はクスッとした食感。 ズイキは文字通り芋のシャクシャク感が。 アカシアの花は...ご飯が進みます。 他の品は刺身コンニャク、芋ガラ&百合根の酢の物、お豆腐、煮物...野良坊菜、舞茸)が付きます。オイネさんが移植し拡めたオイネ都留芋(馬鈴薯の原種)で作った水団を...
...わずかな香りと爽やかさが増して良いですね 良い味です 天ぷらは熱くなかったので揚げ置きでしょうか 芋、春菊、舞茸ですかね コレは惜しい ...
...みょうが ふきのとう いもがら 切干だいこん ふゆ菜 ぎぼし ■のびる きゃらぶき みず ■食前酒 梅酒 ■蕎麦 自然芋そば わさびの茎...
...奥多摩ならではの一品ということで以下を購入した。 □治助芋のカレーパン (350円) □ツキノワバウム (350円) ■治助芋のカレーパン “治助芋”...
...提供に時間がかかります。 数量限定。 ■瓶ビール( 大) ■焼酎( 水/ お湯割り/ ロック) ■芋焼酎( 水/ お湯割り/ ロック) ...
...山女の塩焼き ¥800 ■大和芋のお好み焼き ¥800 ■ピザカッター ■じゃが芋のピリ辛煮...・お通し ・わさび漬け ・川魚 山女の塩焼き ・大和芋のお好み焼き ・じゃが芋のピリ辛煮 ・季節の天ぷら ・茄子の味噌煮 ・卵道のだしまき玉子 ・蒸かし芋 ・そばサラダ 【いただいたお酒】 ・アサヒスーパードライ生...
...じゃがいもは檜原村特産のおいね芋かな?ねっとりとして独特の美味しさ...さらに小鉢の小ぶりなジャガイモ(ひのはら村特産のおいね芋かな?)と大根の煮物。沢庵も間然とするところがありません。...(撮影せずに食べてしまいましたm(_ _)m) 生芋から作っているそうで…プルンプルン! 嫌なクセも臭みもなく…...
...コロッケは…これを食べるために再訪したといっても過言ではなく、揚げたてで薄衣のサクサクがたまらん。前回よりも芋がホクホクでなかったのが残念ですが…ここでしか味わえないコロッケ! そして…強烈だったのはカメムシ...
...山女魚の塩焼きをはじめ、山菜やキノコお料理が数品。 生芋こんにゃくのお刺身、手打ちのお蕎麦❤️ ブナの酵母で作ったというクラフトビールを...
...お持ち帰りです(笑) 家までの帰り道・・保温しながら2時間ちょっと・・家に着いてもまだ温かい♪ 芋焼酎ロックで頂きました。 見た目からし...
...せっかくなので地のものを… 奥多摩に醸造所を構えるVERTERE Erato Lager(800円)を注文。 治助芋(じすけいも)という奥多摩の名産品を使ったビール。 芋な感じはわからなかったけど、すっきりしていて美味しい! 最初に登場したのは、新じゃがのヴィシソワーズ。 治助芋を使った濃厚な味わいで...
...サービスは普通でした。ちなみに、17:30くらいには閉館みたいなので、要注意ですよ。 もつ煮と舞茸天ぷらと芋 滝行帰りにお風呂に入ってご飯です...
...意外と立派なえび天が2本と茄子やお芋など野菜の天ぷらも。...おいねめしはおいねさんの芋だけでなく...
...香ばしさも格別で美味しい❤️ ◆奥多摩わさびコロッケ サックサクに揚げられたコロッケ。 お芋の風味と甘みがよく再現されています。 僅かに...
...キュウリの浅漬け、シソの葉や梅干し、らっきょうは疲れが取れます。とろろ芋と新鮮卵でご飯は何杯でも頂けます。 素朴だけどかつて日本人の誰もが食していた食材に...を御願いします。残念乍車なのでビールを我慢です。 山菜を山に入り採り、蒟蒻は地の生芋を使って手造します...
...今までのこんにゃくは何だった? ただプリプリしてればいいわけじゃない! こんにゃく芋の美味しさに目からウロコの思いでした。 山城屋さんの手づくりこんにゃく...チューブとは違う本格的なツーンと爽やかな辛味と甘味をご堪能下さい。 すりおろす芋の部分は10~13cm...
...■白だしまき定食 ■【限定】烏骨鶏だしまき定食 ■本日のプリン ■生ビール ■瓶ビール ■日本酒 スタッフまで ■麦芋 スタッフまで ■...
...■生芋白滝 ■さしみこんにゃく ■しらたき...そこで見つけたのがこの井上食品さんの「生芋白滝」です。...大きなやつはお椀で作ってるんだそう。 蒟蒻芋100%だそうです...
...・合鴨の生ハムと苺のラズベリーソース ♦️前菜 ・サーモンのマリネ、菜園風キャビア添え ♦️紫芋のポタージュスープ ♦️main魚料理 ・舌平目のプレゼ...
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