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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き加減の調整にこだわっており、焼きすぎると固くなってしまうので絶妙な焼き加減でご提供しています。 ■オーストラリア産 仔羊 骨付きリブロース 仔羊のやわらかさとマイルドな香りがご堪能いただけます...
...写真の値段一覧表のとおり爺様は330円引きでした。 スープは定番白だしとスープカレーだし ◆北海道フェアー 羊肉とスープカレーのしゃぶしゃぶ〜50年前には考えられなかったメニュー。今どきなら北海道らしくかぶりつくだろうが、口にすると全般的に肉とは合わないすね。 せっかくの臭い羊肉がスープカレー出汁だとカレー味しかしない...
...ミニ牛丼〜並のご飯茶碗よりは大きい。もっとたっぷり肉がのってるかと思いましたが、ちょっとだけでした。牛臭さがあり〜羊好きからすると牛丼屋のと違いそこは良かった...
...茶店のジローやマーチン、てんぐ屋などの看板が見える一角。 以前は一人飲み屋だったかな?その前は羊肉屋だったかな?どちらにしろこの建物には初潜入...
...◎鶏だしおでん お品書きに◯旨マーク。。。旨味にホットし量もそれなりにありました。 ◎子羊のグリル 羊好きとしては臭さもあり、骨付きで肉...
...■グリーンサラダ ■エビのアヒージョ ■仔羊のロースト ■見ていて嬉しい野菜達 ■ランチサラダ(ドレッシングは酸っぱい系~) ■パンを選...
...飛魚の刺身、自家製イカの塩辛、奥会津牛のモツ煮込み。 ひとつひとつ手が込んでいて盛り付けも綺麗。羊のタルタルステーキは初めて食べたし、玄...
...カレー類の品数は肉から野菜までかなり種類でしたが、好んで注文したのは、豆、ほうれん草、羊肉でした。 夕飯に5度程利用しましたがある時~突...
...そんな訳で、次回の居酒屋タイムの方が楽しめそうな感じです。 さて、ジンギスカンは、野菜多めで羊肉ですから、高タンパク、低脂肪でヘルシーで...
...肉塊は筋繊維が太いが噛むとバラバラにほどけるし柔らかい。そして乳臭い。 んーこの臭さは羊で育った北海道育ちとしては受入可。 また、肉好き...
...自宅でも生ラムの焼肉からラムチョップの香草焼きと生粋の羊肉信者。 しかし‼こんなラム肉みたこたねぇーッス!! ラムのカルビって…と少し半信半疑でありましたが、みてくれで羊肉の概念が吹っ飛ぶサシの入り具合。...焼肉に関しては馬・牛・豚・鶏・羊主要5大肉が勢揃い...
...その主役はぶりっ!とした、連れの言葉を借りれば、弾ける食感の美味しいエビ。 ○仔羊背肉のロースト・2本(¥1200)【★3.8】 独特の風味はありつつ臭みはなく、仔羊の美味しさを上手に引き出してるなーという感じ。 脂っこ過ぎずパサつかず...グレープフルーツ オレンジ ウーロン茶 ■マルヴァジーア セッコ ■仔羊背肉のロースト...
...しかし、北海道生まれからすると高い! まぁ、ピリ辛ですね。マトンと言う割にはそれ程羊臭く無かった。 ◎メンチカツ 大きく厚みがあり、着皿...
...ホットコーヒーとカステラを注文。 セットだと100円引きはお得感あり。 三重県のデ カルネロ カステの「羊のカスティーリャ」は添加物なしの優しい甘み...
...■仔羊のロースト・ラズベリーソース ■ペスカトーレ ■海老とアボガドのミルフィーユ...けどこの桜肉は白米がガンガン進む味なのて、丼にしたら美味そう。 ○仔羊のロースト・ラズベリーソース【★3.8】 筋肉質だけどジューシーで柔らかいお肉...
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