『素敵なロケーションで心躍る四川料理❤️』by misam54 : 長江SORAE （ソラエ）

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misam54 口コミ1,762件フォロワー1,322人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

4.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

素敵なロケーションで心躍る四川料理❤️

香川県で唯一ゴエミヨ3トックのお店です♪
地元の友人からも素晴らしいお店だと聞かされて、
是非伺いたいお店でした☆彡

休日の晴れたこの日。
瀬戸内海を眺めながら、
オーシャンビューでスタイリッシュな店内。

青い海とテーブルクロスの黄色が映えます☆☆☆

電話予約の段階で、
間違い無く素晴らしいお店だと思いました☆彡
奥様の丁寧な案内。
伺うまで待ち遠しくて、
ハンドルを握る私はワクワクしました。

オーベルジュドゥオオイシさんのお近くです。
クネクネ道でこんな所にお店はあるのか？
と不安になる様な道のりです。

1番乗りの私達は、
テラスに出て奥様の案内とともに、
瀬戸内海の島々を堪能しました♪

頂いたお料理は8000円のコースです。

◎冷製スープ
コーンとヨーグルトに蟹をのせて
◎前菜盛り合わせ
瀬戸内海の海老、トマト、自家製のチャーシュー、
タコのマリネ、バンバンジー風の変わり種。
◎豚肉のピリ辛炒め
◎鶏のローストクレープで
◎フカヒレと帆立
◎海老団子のカレー風味ご飯と一緒に。
◎デザートは、杏仁ソースのトロトロ豆腐、
桃のコンポート
◎オーガニックのコーヒー

とにかく全ての味付けが、
四川料理なのですが、
想像を超えて、
餡掛けかが美味しすぎて、
トロトロ加減も抜群でした☆彡

冷製スープも、
とうもろこしの濃い味にヨーグルトが爽やかで
初っ端から笑みが溢れます☆

前菜の棒棒鶏風の味付けも、
棒棒鶏では無いのですが、
とても繊細で美味しい❤️

豚肉のピリ辛炒めも、
辛いもの好きな私と、相方と辛さを変えてくれる丁寧な調理。
勿論ソースが美味しすぎます☆彡

フカヒレもホタテに椎茸がとても美味しく、
餡が抜群！

海老団子にご飯を添えたお料理は、
旨味たっぷりの餡にクミンシードの香り高いスパイスに唸ります。
めちゃくちゃ美味しいです☆彡

デザートもトロトロのお豆腐に杏仁ソースで、
混ぜて頂きます☆彡
永遠に食べられるデザート！

美しいロケーションに、
抜群の四川料理❤️

大切な方をもてなしたい時に、
是非案内したい素晴らしいお店だと思いました♪

値段によって食材やお料理のバリエーションも違うので、是非再訪して至高の四川料理を頂きたいと思いました☆彡

ロケーション、
お料理、
コスパ、
全てに感動しました。

本当に美味しかったです。
おご馳走様でした☆彡

最後までお読みいただき、
ありがとうございました☆彡

感謝

20

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misam54

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	長江SORAE（ソラエ）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	四川料理
予約・お問い合わせ	087-843-2567
予約可否	完全予約制
住所	香川県高松市屋島東町32-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	琴電バス健康ランドバス停から徒歩57分琴電八栗駅から徒歩45分琴電八栗駅構内に電動アシスト自転車６台あり、3時間500円延長可能。八栗駅から3,142m
営業時間	■ 営業時間 [月・水～日] 12:00～14:30 17:30～ ■ 定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.choko-sorae.com/index.html
オープン日	2010年2月4日
お店のPR	最高峰のレストランを追究するスターシェフが辿り着いた、海辺の一軒家源平合戦で知られる名勝地・屋島の檀ノ浦に面して建つ一軒家の中国料理店で、全席オーシャンビューというロケーション。ここは全国に多くのファンがいるスターシェフ、長坂松夫氏が営む店。「最高峰のレストランがつくりたかった」と、東京・西麻布に持っていたレストランを弟子に譲り、長坂氏曰く「大自然に抱かれて、身体に優しい料理を愛する人と味える環境」というこの地へと移った。滋味溢れる優しい味わいに特徴がある... ...
初投稿者	ぴーちゃん byピカラ（86）
最近の編集者	beat2555（661） ... 店舗情報（'22/09/24 10:10） ooguchitarou（0） ... 店舗情報（'22/04/30 19:20）編集履歴を詳しく見る