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十勝エリア最高峰、豚肉と炭にこだわった究極の豚丼
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店舗基本情報
| 店名 |
豚丼のかしわ
|
|---|---|
| ジャンル | 豚丼 |
| お問い合わせ |
0155-67-4466 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年9月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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帯広市を中心とした十勝エリアで有名なグルメの一つである豚丼。
今回は帯広駅近辺の有名店ではなく、少し郊外にあるこちらのお店に伺ってみました。
豚なのに「かしわ」という店名が印象的です。
なお、ここは音更町ですが、帯広市にも同名のお店（全てひらがな表記）があるのでナビ設定の際は注意が必要です。
音更帯広インターからかなり近いので、クルマでのアクセスは抜群です。
訪問したのは日曜、お昼のピークも後半であろう13時前ごろでしたが、前に10組程度待ち。ただ、テイクアウトのお客さんもいるため、店内に入るまでには30分もかかりませんでした。
名前とクルマのナンバーをリストに書いておけば、スタッフが呼びにきてくれます。
【豚丼について】
豚全体の3〜5%しかいないと言う、極端に脂がのった稀少な「かみこみ豚」というコダワリの豚肉のロースを使用とのこと。
なお、音更産の木炭の箱がたくさん積んであったので、炭焼きの炭まで地産地消です。
お肉の量によって、子供サイズから特大サイズまで5種類あります。
小だと肉3枚、中だと肉4枚、大だと肉6枚な感じでした。
●炭火焼き豚丼 大（肉235g、ご飯460g）
1,300円
通常なら『大』はご飯460gのところ、そんなに量を食べられないと判断し、ご飯200gに減らして貰いました。ご飯の上に輝くお肉は6枚。
まずは想像を遥かに上回る柔らかさに驚き。
肉は適度な厚みがあるのにとても柔らかい。そして、ふわりと香る炭火の香ばしさが堪らないです。
旨味たっぷりの柔らかな赤身だけでなく、甘い脂身もたまりません。
甘辛いタレ、美味しいお米との組合せが実に絶妙でかなり美味でした。
今までそれなりの数の豚丼を、帯広を中心にその他のエリアで食べてきましたが、ここが頭一つ抜きん出ていると感じました。
また、価格設定もかなりリーズナブルです。
ここはオススメです。