『店の良し悪しは結局のところ人なんだなと。』by tetsuji0811 : 網走ビール館

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tetsuji0811 口コミ4,534件フォロワー945人

3.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.2
サービス2.5
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2013/12訪問1回目

3.1

料理・味3.2
サービス2.5
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥2,000～￥2,9991人

店の良し悪しは結局のところ人なんだなと。

網走の新興ご当地グルメに“網走ちゃんぽん”があると知り、12店で提供している中でここで焼肉とセットで食べようと思いやって来ました。
だいぶ遅い時間なのでわたしが最後の客。いやな予感はしてました。後にそれは的中。

6人は座れそうなボックスシート席。
内装はおしゃれ。肉はいいものを仕入れているようです。
「特選厚切り牛タン」1,280円
「上牛サガリ」塩 850円
「網走ちゃんぽん」850円
を注文。

「特選厚切り牛タン」
うれしくなるくらいに厚切り。
きれいにサシが入り、隠し包丁も施してあります。

2切れずつ大事に焼き始めます。
どうも火が弱いみたいでなかなか裏返せない。店員さんが最初に設定していった火力が弱過ぎで2段階強くしてちょうどよいくらい。
外は軽く焼き色をつけて中はレア気味に。
前歯で噛み切るときのサクッとした感じがクセになります。

最初の注文時にわたしが言わなかったのも悪いのですが、肉を焼き始めてすぐに「網走ちゃんぽん」も運ばれてきました。他の客がいればそうはならなかったと思います。焼肉を一時中断してちゃんぽんにかからざるをえません。
イカやホタテ貝柱などの海鮮が顔をのぞかせちゃんぽんらしさのあるルックス。
麺はふつうにちゃんぽん。
でもスープがいけない。海鮮の旨味がスープに移ってなくてなんか薄っぺらい味のスープ。もっと長崎ちゃんぽんに教わった方がいい。

再び焼肉に戻ってたらそろそろラストオーダーの時間。すると店内の照明がパッと消えました。“お客さんまだいます！”みたいな声の後すぐ明かりは点きました。
わたしはホテルから徒歩で行ったので、店の前にクルマがないから店内に客はいないと勘違いした店員が消したんでしょう。
ラストオーダーの時間ではあるけど閉店時間でもないのに気分がいいものではないです。食べ終えたらさっさと帰りました。

おしゃれな店でいい食材を仕入れて焼肉店をやっても店員次第で残念にもなります。
「網走ちゃんぽん」がイマイチとわかったし、網走で焼肉しなくてもいいかなと。

網走ちゃんぽん
→ http://www.abashiri-champong.jp/

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店舗基本情報

店名	網走ビール館
ジャンル	焼肉、ビアホール、ステーキ
予約・お問い合わせ	0152-41-0008
予約可否	予約可
住所	北海道網走市南2条西4丁目1-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ網走駅より徒歩７分（網走消防署の隣）網走バスターミナルより徒歩３分女満別空港から車で３０分網走駅から621m
営業時間	月・火・水・木 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 金・祝前日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 土 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 日・祝日 16:00 - 22:00 L.O. 21:30
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）

席・設備

席数	140席（１ F テーブル席 68 席・２ F こあがり ( 掘りごたつ )60 席　ＶＩＰ個室6席（掘りごたつ））
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室有り
駐車場	有 24台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ホームページ	http://takahasi.co.jp/beer/yakiniku/index.html
オープン日	2007年7月22日
お店のPR	■ 当店はニューヨークテイストの１階に、２階はスタイリッシュな和風スタイルとなっており、どちらも優しく暖かい光に囲まれた店内です。又、当店横には網走川が流れており、夕日や街灯に照らされる網走川は季節によっても様々な顔になり、そんな贅沢なロケーションで、ゆっくりとくつろげるお席が多数ございます。 ...
初投稿者	キース（18）
最近の編集者	376084（0） ... 店舗情報（'22/03/24 02:49） boody691（0） ... 店舗情報（'21/07/12 13:02）編集履歴を詳しく見る