大人のためのラグジュアリー。『プティ・パレ』 : プティパレ

大通りに面し、しっかり看板も掲げているのに、この場所にカフェがあることを多くの人が知りません。駐車場の奥にヒッソリこじんまりと佇む、大人のための隠れ家的カフェ『プティ・パレ』。
　
混んだらイヤなので紹介控えてました(笑)。それほど気に入ってる店です。超オススメ♪
　
　
店名は仏語で「小さな宮殿」の意。連れ曰く夜は魔女の館のような(？)外観で、店内は薄暗い照明に、シックでアンティークな内装。そして、けだるく流れるボーカルジャズと、漂う百合の香り。高級感漂う大人のムードです。加えて、食器もゴージャスで、スタッフの接遇も控え目かつ丁寧。
　
アダルトな上質空間ですが、決して敷居は高くありません。誰でも笑顔で迎え入れてくれます。
　
コーヒー専門店として、ブレンド、シングルオリジン、アレンジ、水出しと、ラインナップはかなり豊富。世界各国のアレンジコーヒーも幅広く揃え、特にアルコール系(コーヒーカクテルと称しても良いでしょう)に力が入っているのがこの店らしいです。コーヒーはサイフォン抽出。目の前で優雅なアンティークカップへ、なみなみと注いでくれます。初めての方はまず「プティ・パレ ブレンド(525円)」を是非♪
　
モーニングやランチの類は無し。単品のサンド類はあります。
　
スイーツは、ワッフルやシフォンケーキ、プチガトーなど。どれもビックリするくらい爆盛りです。優雅な器に爆盛り。美しく盛り付けてありますが爆盛り。特にワッフルはすげぇビジュアルインパクト、かつ笑っちゃうボリュームなので、女性は要注意です。値段だけ見ると高そうですが、吟味された素材を使用し質もバッチリなので適正価格かと。
　
スタッフは女性オンリー。オーナーはマダムと呼ぶに相応しいムーディな方です。
　
初めて訪問した時は、松山郊外にこれほど個性的かつ上質なカフェが存在するなんてと驚きっ放しでした。以来すっかり虜に。大人のデートに、大人同士の語らいに、しっとり独りを楽しみたいときにどうぞ♪
　
景観はあまり良くありませんが、テラス席もあり。天気の良い日は外で違う雰囲気を味わってみても♪
　
　
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以下、試したメニュー。まずはドリンクから。
　
【プティ・パレ ブレンド(525円)】
ガツンと力強い風味で、非常にインパクトのある一杯。コクのある苦味とまろやかな酸味が余韻を引きます。粗さとやや喉の焼ける感じは残りますが、個人的には好きです。まず試して頂きたいメニュー♪
　
【アメリカンブレンド(504円)】
さすがプティ・パレ。アメリカンなのに十分なコクと余韻(笑)
　
【ハワイコナ・エクストラファンシー(756円)】
なんと薫り高い。熱々でもスパイシーな酸味がしっかり感じられます。が、ややもたつく感じ。酸味がしつこい気がします(笑)。この店らしいと言えば、らしいのですが。
　
シングルオリジンは他に「マンデリン(609円)」や「コロンビア・スプレモ(609円)」も頂きましたが、なかなか美味しいです。これらシングルオリジンは豆の販売も。
　
【ダッチ・オン・ザ・ロック(609円)】
水出しアイスコーヒーをオンザロックと名付ける所がこの店らしいですネ。深みとコク。それにも増して秀逸なのが、しっかりした甘味を感じさせる独特の香味。うまーい♪

【エスプレッソ・ドッピオ(945円)】
ソロで578円ですから、なかなか強気な値段。残念ですがこういうエスプレッソを湯で割ったタイプ、私はあまり好きじゃありません(-_-;)
　
【ハニー・カフェ・コン・レーチェ(788円)】
スペインのコーヒーアレンジ。こう見えてホットドリンクです。下層から蜂蜜、牛乳、コーヒー、スチームミルク。蜂蜜の味わいが喉を優しく通過し、身体も温まります。
　
【ヴィーナ・カプチーノ(735円)】
溢れそうなスチームミルクにチョコレートをトッピング。まろやかな上質カフェオレに甘さをプラスした1杯。
　
【カフェ・グランマルニエ(924円)】
た〜っぷりの生クリームとスチームミルクが。オレンジリキュール「グランマルニエ」がガツンと効いた、オトナ味。
　
【フロストビッテン・シャムロック(945円)】
アイリッシュウイスキーとアイリッシュミストの入ったカクテル。スパイシーでありながら、ウイスキーとミストが織り成す複雑な味わい深さ。そこにミルキーなコクが混ざり、程好い濃厚さに。後口にじわりとウイスキーの渋さが光ります。
　
　
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以下、試したスイーツ＆パンメニュー。不鮮明な写真多数で申し訳ありませんm(_ _)m
　
【ブルーベリーワッフル(924円)】
爆盛りのバニラアイスクリームがどーん。その上にはブルーベリーソースがた〜っぷり。アップルブランデーを加えており、魅惑的な香りを放っています。ワッフル生地はふわサックリで食感が良く、なかなか美味しいです。アイスクリームもほど良いコクがあって、これまたウマイ。尋常でないボリュームだけど、パクパクいけちゃいます♪
　
【チョコレートシフォン(630円)】
冬季限定商品です。…てか、シフォンケーキ、でかッ!! そして、爆盛りの生クリーム、スゴっ!!(笑) シフォンはふんわり。淡白な風味で、ややほろ苦。小さなチョコレート片を散りばめた、大人の味わいです。生クリームもなかなかのレベルで、たっぷりのココアパウダーがかかっています。これで630円は安いと思いますヨ。
　
【フランボワーズシフォン(630円)】
アップルブランデーをかけたフランボワーズが皿の周りを彩り、添えられたポットの中には甘酸っぱいフランボワーズソースが。シフォン自体はプレーンなのですが、結果としてオトナ感た〜っぷりの甘酸っぱさを堪能できます。
　
【チョコ＆ピーナッツワッフル(945円)】
冗談かと見紛うほどアイスクリームとナッツが山盛りです(笑)。コリコリとナッツの食感と香ばしさが楽しい一品。
　
【プティパレ・パフェ(893円)】
なんか…スゴイ迫力でそびえ立ってます(笑)。フランボワーズのソースと果実そのもの、コクのあるバニラアイスクリームがでっぷり入った高層パフェ。力強い甘さとサッパリした酸味が同居し、しつこくないからパクパク行けちゃう♪
　
【クレオパトラの夢(893円)】
5月〜9月限定メニュー。コアントローとブルーキュラソーを使用したブラッドオレンジのパフェ。もう笑うしかないようなボリューム。バニラアイスクリームが塔のようにそびえ立ち、その壁面にフローズンオレンジがへばりついています。中心部にはブラッドオレンジのシャーベットが隠れており、グラス内部にはもちもちした食感のブラッドオレンジゼリー。柑橘類の甘さと爽やかさが口いっぱいに広がり、胃袋もいっぱいに広がって(笑)大満足の品。てゆーか、すげぇネーミングｗ
　
【ショコラ(683円)】
ラム酒入りのガトーショコラ。ココアパウダーを一面にまぶし、白い大皿に模様が浮き上がっています。スライスチョコがたっぷり乗って、ホットチョコレートソースも食欲をそそる、なんともゴージャスなビジュアル♪
大きなガトーショコラは、しっかり目の詰まった固め。甘さを抑えつつ、ラム酒によるふくよかさを感じさせます。アッサリしたスライスチョコや、バター風味たっぷりのソースで、最後までいろんな起伏を味わえ、う〜ん、満足！
　
【プティ・パレ・ビーンズチョコ(105円)】
中に炒りコーヒー豆を仕込んだミルクチョコレートです。コーヒー豆はカリッとした食感と苦味。チョコレートは指の温度で溶けるほどの滑らかさとスイートネス。対比が面白い冬季限定商品。
　
【ダッチコーヒーゼリー(683円)】
中間硬水を使用したというダッチコーヒーをゼリーに。もっちりした食感で、噛むごとにコクのある苦味がじわじわ口の中に広がります。たっぷりの生クリームとともに。
　
【クロックマダム(609円)】
トーストにハム、目玉焼き、チーズを乗せる喫茶の定番。厚切りのトーストは2cmほどはあるでしょうか。ピザトーストのような外観です。カットすると皿にトロトロ垂れ始める半熟玉子がたまりません。チーズがアッサリした風味なので、しつこくなく、比較的さっぱりした味わい。美味しい上に優雅さを感じます♪
　
【ホットサンドウィッチ(683円)】
目を見張るような美しさの純白リーフの皿。中身はツナと卵…と書くと、とっても平凡に聞こえますが、そぼろ状態の卵は驚くほどアッサリ。たおやかで上品なお味で、面白いメニューです。
　
　
【プティ・パレ Cafe Petit Palais】
　　■住所：松山市久万ノ台222-3
　　■TEL 089-926-5757
　　■営業時間 13:00〜23:00
　　■定休日：火曜、水曜(祝日の場合は営業)
　　■席数：37席
　　■駐車場：12台
　　■喫煙：可