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信州産の蕎麦粉１０割で作るざる蕎麦が最高の家庭的な蕎麦専門店（天ざる蕎麦が絶品！！）
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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天ざる蕎麦（税込 1,800円）評価＝◎
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そば茶
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そば茶
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そば茶
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メニュー①
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メニュー②
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店舗内観①
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店舗外観①
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店舗外観②
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店舗外観③
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木目調の店内が落ち着く手打ち蕎麦のお店（ざる蕎麦と親子丼は外せない！）
日曜の13時半ごろに訪問。店内は板の間で良い雰囲気です。木目の落ち着いた店内が、心を安らげます。さて、注文したものは以下の通りです。
■注文概要
・ざる蕎麦（税込 980円）評価＝◎
・ミニ地鶏親子丼（税込 500円）評価＝◎
・天ぷらざる蕎麦（税込 1,830円）評価＝○
■駐車場
店舗の前にある４台分だけとなります。タイミングよく行かないと満車の時が多いです。
■コメント
・ざる蕎麦（税込 980円）評価＝◎
長野県産のそば粉を100％使用して手打ちにしているそうです。山型のざるに盛りつけられて運ばれた来ます。普通盛は少々少な目で男性ならばミニ親子丼を付けることをお勧めします。そば自体は手で切断した感じが出ており、断面は四角で太いものと細いものが入り乱れております。歯触りはとても良く滑らかで、ツルっと口に入ります。ツユも出汁が効いたさっぱりな醤油味です。山葵を少し付けて頂くと、夏を感じるとても美味しいお蕎麦でした。
・ミニ地鶏親子丼（税込 500円）評価＝◎
ミニ地鶏親子丼は数量限定だそうです。その数10個。ただ、ぜひ召し上がっていただきたい逸品でした。大き目の地鶏がフックラと膨らんだ丁度よい火の通りの状態で運ばれて来ます。玉子はもちろん半熟。ご飯は出汁でダクダクに浸されていて、すべてを一緒に頂くと絶妙なコラボレーションでした。地鶏も大き目で食べ応えも十分でした。出汁は微かに甘さを感じる味付け。絶品です。
・天ぷらざる蕎麦（税込 1,830円）評価＝○
天ぷらの具材は、茄子、青じそ、海老、しめじ。衣はパリパリで爽快でした。お塩で頂くのがお勧めです。少し衣が硬めかな。個人的な好みではもう少し細かくてサクサクな感じが好きでしたが、十分美味しい天ぷらです。
蕎麦はざる蕎麦と同様でしたのでコメントは割愛させて頂きます。
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ざる蕎麦（税込 980円）評価＝◎
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ざる蕎麦（税込 980円）評価＝◎
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ミニ地鶏親子丼（税込 500円）評価＝◎
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ミニ地鶏親子丼（税込 500円）評価＝◎
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天ぷらざる蕎麦（税込 1,830円）評価＝○
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天ぷらざる蕎麦（税込 1,830円）評価＝○
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天ぷらざる蕎麦（税込 1,830円）評価＝○
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そば湯です
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お汁にそば湯を入れて締め！
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お茶はもちろんそば茶
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木目の落ち着く店内の様子
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メニュー①
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メニュー②
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店舗前①
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店舗前②
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店舗前③
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さんタロー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石臼挽き蕎麦 かん家
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0561-61-0008 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
杁ケ池公園駅から1,200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前４台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
12才以下お子様不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■注文概要
・天ざる蕎麦×2（税込 1,800円×2）評価＝◎
■コメント
日曜の13時頃に昼食を目当てに訪問。駐車場が珍しく3台空いていました。車の通りが多い道路の様子を見てから駐車をして、店内へ。既に7割くらいの入りでした。着席後、注文させて頂いたメニューは注文概要の通りです。
・天ざる蕎麦×2（税込 1,800円×2）評価＝◎
【天婦羅】天ぷらは車海老と大葉の2種類。海老は大きく衣の先まで身がしっかりと入っています。衣もサクサクで軽い食感。石垣島の塩がツユをつけて頂きます。大葉はパリパリの食感。爽やかな香りも嬉しい。
【蕎麦】蕎麦はザルの上に盛り上げられていて、10割蕎麦ならではの太めの仕上がり。ツユに付けて頂くと蕎麦の香りとギュッとしたコシのある食感が嬉しい。薬味はネギとわさび。ネギが細く切って頂いているのも、食感とともに香りが広がり嬉しい。わさびも少しずつ蕎麦につけて頂き、アクセントにしました。蕎麦湯もたっぷりと頂けて、満足いくまで頂きました。