- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
クリント東木さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
むら咲（むらさき）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
角館駅から611m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
ランチタイムのみ全席禁煙夜は全席喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
秋田旅行1日目は角館観光。ランチはきりたんぽ鍋を食べようとこちらへ。実は2009年にも訪れており、再訪。その時はテレビで故野口悦男さんが紹介されていたので伺いました。11時半過ぎに到着。客は自分達のみでした。注文したのはきりたんぽ鍋二人前と相方が食べたいというので、じゅんさいを追加。
じゅんさいはグラスに入れられ、カクテル風。ポン酢が掛けられておりそのまま頂きます。さすが秋田というべきか、大きく枝も付いており2連、3連のものまで。ツルっとした食感を楽しめました。
きりたんぽ鍋は比内地鶏にきりたんぽがどっさり。野菜はシンプルに舞茸と水菜。まず比内地鶏の肉質がしっかりしており、歯ごたえ、旨みを十分に味わえます。皮もコリコリしており旨い。この味わいが比内地鶏のものだとすると、昨年の彩雲荘で食べたきりたんぽの鶏肉は比内地鶏ではなかったでしょうね。そして普通の鶏肉とは一味違うおいしさが出汁にしっかり出ており、それを吸ったきりたんぽが絶品でした。
やはり本場のきりたんぽ鍋はおいしく、こういう味わいなんだと再確認でき満足です。メニューにあった他の一品料理もおいしそうでしたが、夜に伺えないので残念です。