むら咲
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
むら咲（むらさき）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0187-55-1223 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
角館駅から611m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
ランチタイムのみ全席禁煙 夜は全席喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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私（将軍）は秋田県角館町にある｢むら咲｣にいってきました。
“秋田で二番目に美味しいきりたんぽの店”だそうです。
割り箸入れやメニューにも記載されている。
二番目と謙虚な姿勢はいいが、
せっかく秋田に来たのだから一番美味いきりたんぽを食したいものだ。
店内はテーブル席、その奥にこあがりの座敷席。
さらに2階もあり、広々している。
厨房が覗けるので、きりたんぽを焼いてる姿が見え、食欲が増します。
メニューは名物のきりたんぽ、さらに蟹料理や郷土料理も多数あり。
具はたんぽ、地鶏、せり、舞茸、ゴボウ、糸こんにゃく、ネギ。
たんぽはあきたこまちを100％使用した自家製らしい。
ちょうど良い焼き具合で香ばしい。
私（将軍）としては、煮込んで味が染み込んだたんぽが好みだが、これもなかなか。
出汁は地鶏の旨味が凝縮された優しいスープ。
地鶏もプリプリで美味いが、何と言っても、せりが最高。
やはり、きりたんぽ鍋にはせりが欠かせない。
心も体もほっとあたたまる鍋でした。
賞味期限は短いが地方発送も可能らしいです。
そういえば・・・
一番美味いきりたんぽを食べさせてくれる店はどこなんだろう？