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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
肉そば はくよう
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ラーメン |
| お問い合わせ |
0237-53-1654 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これぞ山形！といえる味のお店に当たりました♪ちょうどお昼時に車で通りかかったお店。５組くらい待っていましたが、近くの飲食店も超人気店かチェーン店しか無いしのんびり待とうか、と入店。席はカウンターとテーブル席と座敷があります。待っていた順番の都合で座敷へ。MAXで６人座れるのかな？４人だと割とゆったりでした。
メニューの最初に書いてある肉そばと、お米が美味しい地域なのでいなりを合わせて注文。大きさがわからなかったので、連れと半分こしました。
座敷からギリギリ見える厨房では、ご主人が汗拭き拭きひぃひぃ言いながら麺を茹でておられました。一番大事な所だもんね。気軽に誰かに任せたりとか出来ないよね。氷水でも飲みながら凌ぐしかないだろなぁ…と思いながら待つ事20分弱。注文した肉そばといなりが来ました♪
おいなりさんは二個でご飯一膳分くらい。出来たてだったのかコレがデフォルトなのか、あったかかったのでご飯がふっくらしてました。濃い味付けの、甘辛い皮によく合っていましたね。
そして山形の蕎麦を知らない連れが驚いていたほど硬めの麺。これこれ！と喜んでしまう。ほぼ噛まずにのどごしで味わうと真夏とはいえやっぱり美味い！それになんと言ってもこちらのお店、つゆが抜群に美味い！！ペットボトルに詰めてくれと願い出したくなるくらい、甘過ぎず辛過ぎずな塩梅の良さ。これは凄い店に当たったな、とあんなにひぃひぃ言いながら茹でていたご主人の事をスコンと忘れ５分で汁一滴残さず完食しました笑