富山にはなかなかないコンセプトがしっかりしたお店！！ : そばでおもてなし OLIMBA

今日は、私の大好きなお店の、そばでおもてなしオリンバさんへ。

こちらのお店はもう通算20回ぐらい来ているでしょうか？とてもおそばが美味しくてハマってしまいました笑

いわゆる二八そばですが、こだわりがとてもすごく北海道産のそば粉を契約農家さんから仕入れ、毎朝打っているそうです。時期によっては新蕎麦が食べられるのも⚪︎

私は、もりそばを食べたときの、コシが忘れられなく、月2ペース位で来ています。

今日はぐんと冷え込んだので、温かいものが食べたくなり、こんな時はオリンバさん！！と思いやってきました。平日の12時過ぎ待ちは3名ほど、人気店なのでラッキー！！待ちます。

今日はとても寒かったので、おすすめメニューの
⚪︎まいたけ天なめこそば　1430円

を、オーダー。

運ばれてくるまで周りを見渡します。外観がかっこいいのもさることながら、内装もとても素敵で見所がいっぱいです。昼の休み時間少しほっとしたサラリーマンさんにぴったりだなと思います。

4人掛けのソファー席は、ついつい長居したくなる居心地の良さ。エントランスには、流れる水のオブジェ？があり、生花は日によって変わっているこだわり。頭が下がりますね。

そうこうするうちにおそばが到着。

大きなまいたけ天が、どーんと乗っています。なめこも通常の3倍位の大きさ！これは食べ応えありますね！

まいたけ天からかじりつきます！！
熱い！！サクサク！！おそばの上に乗っているので、サックサクの部分としっとりとした部分が融合し、素敵なハーモニー。もともとなめこもまいたけも大好きなのでたまらないメニューですね。

途中、七味唐辛子も入れたりして味辺をしてペロっと平らげました。ほんとに何を食べてもおいしいお店です！！お勧めです。ごちそうさまでした。

ちょこちょこお邪魔している、
そばでおもてなしオリンバさん。
非常に雰囲気の良いお店で、結構リピートしています。

今回は1ヶ月ぶりくらい？に来店。
前回は、カレー南蛮蕎麦をいただきました。

昼時はさすがに人気店、混んでおります。ただ、席数も多く、スタッフの皆さんの動きも良いためストレスなく待つことが出来ます。

ほどなく席に通され、メニュー選び。どれも美味しいので、悩みます。そんな中、目の前に『ランチ日替わりサラダ150円』のPOPが。この物価高の時代に、良心的！

これは頼むしかない！！
となると、今日はヘルシー志向だ！！と思い、

・ざるそば並盛り　660円
・親子丼ミニ　　　380円
・日替わりサラダ　150円

を、オーダー。

なんとヘルシー。
サラダもそばもカロリーゼロ！笑

程なくサラダが運ばれてきましたが、150円の質ではありませんでした。シャキシャキの野菜がてんこ盛り！最近高くて仕方ないミニトマトも乗っています。これは頼んで正解でした！

そばと親子丼も到着。

蕎麦は、歯応えがしっかりしていて、風味豊か。つゆとも相性よく、わさびと合わせるといくらでも入ります。親子丼もトロトロ具合がパーフェクト！そっと脇役の様にいる、漬物も良い味だしています。ちょうど食べ終わった頃に、蕎麦湯が。残ったつゆに蕎麦湯を入れてほっと一息。

いやーー最高のお昼ご飯になりました！
ご馳走様でした！また行きます。

会社から近く、直ぐに行けてしまうのでお気に入りのオリンバさん。
ヘルシーなそばも良いけど、たまに食べたくなるのは、うどん！

これに山賊焼きをセットにして1,000円でお釣りが来るという高コスパ！今回はこれに、山かけ丼(小)を追加。欲張りセットに！！

お腹いっぱいで大変満足でした。
やっぱり美味しいオリンバさんご馳走様でした。

前に行ったオリンバさんへ再来店。
今回は、ラー油肉付けそばをチョイス。

熱々のラー油に、肉とそば、ネギをドボンと入れてかきこむ。甘辛い肉とラー油がとてもパンチある

なかなかこの味が忘れられず、何度も食べているが飽きない味。卵を入れての味変も最高！

最後に白メシもラー油汁に入れると。
満足120%！

そばでおもてなしオリンバさん
昼時に来店。

この時は、ミニ親子丼とかけそばのセット。
そばはキリッと冷えていて、とても美味しくいただけました。

ミニ親子丼は、大山鶏？と言う鳥を使っているらしいが、ぷりぷりの食感でした。

350円でプラス出来たのでかなりコスパいいなと思いました。また行きたいなと思えるお店だったので、
そばでおもてなしと言うだけあって、お店のしつらえも良く、店員さんもかわいい！値段も手頃。

なので文句無しの星5とさせていただきました！