『下関産のふぐが堪能できる「ふぐコース料理・10品コース」＋飲み放題コースをいただきました』by フードアナリスト穣治 : 魚蔵八王子駅前店（サカグラ【旧店名】居酒屋汐月）

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この口コミは、フードアナリスト穣治さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

フードアナリスト穣治口コミ1,311件フォロワー2,420人

3.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/07訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

下関産のふぐが堪能できる「ふぐコース料理・10品コース」＋飲み放題コースをいただきました

京王八王子駅を出て、道路の向かいにある
TSUTAYA付近のビルの3Fにお店があります。

下関産のふぐが堪能できる「ふぐコース料理・10品コース」＋
飲み放題コースをいただきました。
ドリンクは、生ビール、パインサワー、ウーロン茶など飲みました。

～ふぐコース料理・10品コースのメニュー～
＊カニ身の茶碗蒸し
＊特製ふぐ皮ポン酢
＊茹で上げ枝豆
＊鰹のタタキ
＊旬鮮魚3点盛り
＊ふぐの香味唐揚げ
＊大粒ホタテのステーキ
＊濃厚白子入り極ふぐちり鍋
＊〆の満腹雑炊
＊柚子シャーベット

カニ身の茶碗蒸しをいただきました。
カニの身、北海道産のウニとが
こだわりの和風だしに
マッチした茶碗蒸し。
茶碗蒸し好きにはたまらない逸品。

特製ふぐ皮ポン酢をいただきました。
下関産のふぐ皮とポン酢が合います。
絶妙な酸味が効いた逸品。

茹で上げ枝豆をいただきました。
枝豆に入っている栄養の中に、
アルコールの分解を促し、
肝機能の働きを助けてくれる
効果が期待できる成分が含まれています。
なので、飲み過ぎや二日酔いを防止する
効果が期待できるんですよ。
ビールに枝豆は、理にかなった組み合わせなんです。
みなさん、知ってましたか？

鰹のタタキをいただきました。
鹿児島県枕崎産で、
新鮮で、臭みもなく、
身が引き締まっていて、
あっさりしています。

旬鮮魚3点盛りをいただきました。
新鮮なエビ・マグロ・タイのお刺身。

ふぐの香味唐揚げをいただきました。
下関産のふぐのサクサクの唐揚げが
抹茶塩に合います。
ふぐの唐揚げは、あまり食べたことがなかったので、
食べられてうれしかったです。

大粒ホタテのステーキをいただきました。
新鮮かつ、身が大きくてプリッとした
北海道産のホタテが
雲丹醤油にマッチしてます。
ホタテ好きにはたまらない逸品。

濃厚白子入り極ふぐちり鍋をいただきました。
下関産のふぐ、下関産の白子、
豆腐、キノコ、ネギ、白菜とが
海鮮と野菜の旨味がしみ込んだ
特製のだしにマッチしてます。
〆の満腹雑炊をいただきました。
卵でとじた雑炊が
海鮮と野菜の旨味がしみ込んだ
特製のだしに合います。
お腹いっぱいでも食べられちゃいます（笑）。

柚子シャーベットをいただきました。
さっぱりしたシャーベットで、
〆のデザートにぴったり。
栄養面では、ビタミンCが多く含んでいて、
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果が期待できるんですよ。

ふぐコース料理の10品コースの他に
9品コース、8品コース、7品コースもあります。

下関産のふぐが十分に味わえるお店です。

あまりこういうことは、書かないようにしているのですが、お店側に改善してほしいという
願いをこめて、書かせていただきました。
味の面ではよかったのですが、サービス面で、気になったことがあったのが残念でした。
1つ目は、2時間経過して、10品中、5品の提供で、料理が出てくるのに
時間がかかり過ぎていたこと。
2つ目は、料理が出てくる順番が、鍋料理の前に2品出てくる予定が、
先に鍋がでてきて、次の料理までの時間を調整したふしがあったこと。
3つ目は、食事しているお皿の交換が、言わないと交換してくれなかったこと。
4つ目は、ドリンクのラストオーダーを聞くのが、デザートが出てくる前だったので、
もう何品か前に聞いてほしかったこと。
来店した時がたまたまだったのか、通常なのかは定かではありませんが、
今度、来店した時には、チェックしてみたいと思っております。

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濃厚白子入り極ふぐちり鍋(ふぐコース料理・10品コース）

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濃厚白子入り極ふぐちり鍋の具材/ふぐと白子(ふぐコース料理・10品コース）

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濃厚白子入り極ふぐちり鍋の煮ているところ(ふぐコース料理・10品コース）

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〆の満腹雑炊(ふぐコース料理・10品コース）

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〆の満腹雑炊を卵でとじて煮ているところ(ふぐコース料理・10品コース）

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柚子シャーベット(ふぐコース料理・10品コース）

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大粒ホタテのステーキ(ふぐコース料理・10品コース）

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ふぐの香味唐揚げ(ふぐコース料理・10品コース）

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旬鮮魚3点盛り/エビ・マグロ・タイ(ふぐコース料理・10品コース）

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鰹のタタキ(ふぐコース料理・10品コース）

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茹で上げ枝豆(ふぐコース料理・10品コース）

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カニ身の茶碗蒸し＆特製ふぐ皮ポン酢(ふぐコース料理・10品コース）

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生ビール

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パインサワー

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ウーロン茶

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店内2

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店内１

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魚蔵八王子駅前店（サカグラ【旧店名】居酒屋汐月）
ジャンル	居酒屋、ダイニングバー、海鮮
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	東京都八王子市明神町4-7-2 内藤落合ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ八王子駅北口徒歩1分京王八王子駅から186m
営業時間	月・火・水・木・祝日 16:00 - 00:00 金・土・祝前日 16:00 - 01:00 日定休日
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	110席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ドレスコード	ございません。
お店のPR	【YAHOO！ロコ１位!!】贅沢海鮮料理と共に３ｈ飲み放題９９７円！宴会におすすめ♪ 広々とした個室席は八王子でのご宴会に！各種コースは飲み放題付きでどんなニーズにもぴったり！ ◆ゆったり３時間飲み放題は今だけ９９７円～ご用意◆ ...
初投稿者	うひょこ（10）