うめづ
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寛ぎ、酔い、笑い、楽しむ。幸せ感あふれる豚もつ焼き屋さん♪
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お通しのガツネギ♪ぷにぷにした食感、少し濃い目の味つけがたまらなく旨い！
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れば刺（600円）♪とーーっても新鮮！！
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軟骨の角煮（500円）♪ご飯が欲しくなる味！
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かしら☆噛むと肉汁がじゅわっ♪
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しろ☆タレの香ばしさが最高！
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ちれ☆レバっぽさと、ぶにゅっとした脂っぽさが面白い一品♪
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和風サラダ（550円）♪
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大人のガツネギ（300円）☆お通しがあまりに美味しかったので追加しちゃいました♪
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タン☆ぷりっぷりと弾むようなお肉！
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大盛りキャベツ（100円）♪
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がつ刺♪新鮮！旨い！！
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ハツ☆さくさくの食感♪
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ハラミ☆しっかりお肉の味がします♪
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お新香（350円）☆胡瓜、大根、茄子のぬか漬け♪
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てっぽう☆ぷりぷりした食感が楽しいです♪
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梅味噌きゅうり（300円）♪
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い志井のカクテル（400円）☆焼酎多め！
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初めてハイボールを飲んじゃいました☆
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店内は、昭和の香りのする大衆居酒屋、といった雰囲気です☆
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壁にずらりと並んだメニュー☆もつ串のラインナップが豊富！
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お店の外観です☆ごちそうさまでした♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うめづ（【旧店名】い志井）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、串焼き、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
042-323-4387 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国分寺駅 徒歩５分程度。 国分寺駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
加熱式たばこ限定 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2010年10月14日。
職場の仲間のオススメのお店ということで、こちらの『い志井』にお邪魔させていただきました♪
場所は国分寺駅から徒歩5分ほど。
引き戸を開けると、まず1階はカウンター席とテーブル席があり。
急な階段を上って2階へ行くとお座敷席になっています☆
1階は30人以上入れそうですが、2階は4人掛けのテーブルが4つ、2人用が1つ程度。
そんなにキャパはなさそうですね。
お店の雰囲気は、昭和の香りのする大衆居酒屋、という感じ。
店内は非常に活気があって楽しくなってきます♪
こういうお店、大好き！！
2階も最初は我々だけだったのが、どんどんお客が増えて最後は満席！
平日なのにこの賑いっぷりは素晴らしいですね☆
こちらのお店は、豚もつ串の専門店。
壁にずらりと並んだ豚もつラインナップ♪
しかもどれも一串120円！！
安い！
まずお通しでやって来たのは「ガツネギ」。
ガツ（豚の胃袋）をややピリ辛の醤油だれで煮込んだもの。
添えてあるのは胡瓜とキャベツの浅漬け。
ぷにぷにした食感、少し濃い目の味つけがたまらなく旨い！
そして、今日のご注文はこちら（笑）
★れば刺（600円）
葱と胡麻油がついて来るので、卓上塩を混ぜていただきます☆
輝いて、瑞々しささえ感じられるれば刺！
正直それほど鮮度には期待していなかったんですが、一口食べてびっくり！
すごーく新鮮！！
全く臭みなし！！
★軟骨の角煮（500円）
やって来たのは、ごろごろした黒い物体(@_@;)
肉がたっぷりついた豚の軟骨を煮込んだ一品です♪
身も軟骨もほろほろっと柔らかく煮込まれているのと、わずかにしゃりしゃりと した骨の食感が残っていて楽しいですね。
味つけは割と濃い目。
お酒が進む進む♪
★かしら（120円）
ここからは串もの。
かしら＝こめかみ。
噛むと肉汁がじゅわっ。
旨い！！
★しろ（120円）
しろ＝大腸。
味つけはタレ。
タレの香ばしさが最高です☆
食感はぷにぷに。
この簡単には噛み切れさせないところがたまらなく好き（笑）
★ちれ（120円）
ちれ＝膀胱。
黒っぽい部分と、白の脂っぽい部分がグラデーションになっていて見た目も楽しいです。
レバっぽさと、ぶにゅっとした脂っぽさが面白い一品。
★和風サラダ（550円）
胡瓜、レタス、トマト、ワカメに、葱、海苔、胡麻のトッピング。
ドレッシングは醤油系でさっぱり☆
★大人のガツネギ（300円）
お通しのガツネギは単品でもオーダーできます。
あまりに美味しかったので注文しちゃいました！
これ、家に常備したいくらい美味しいなぁ♪
★タン（120円）
タン＝舌。
ぷりっぷりと弾むようなお肉。
肉汁も申し分なし！
★大盛りキャベツ（100円）
★がつ刺
レバ刺を追加オーダーしようかと思いましたが、お店の方にオススメを聞いたところ、こちらのがつ刺を勧められました。
人生初、がつ刺し！
醤油ダレと、酢味噌ダレでいただきます☆
ほんのりとしたピンク色は「がつ」という名前の無骨さには似合わないほど美しく。
しこしことした食感が素晴らしい一品。
美味しい！！
★ハツ（120円）
ハツ＝心臓。
さくさくの食感。
こちらも新鮮！
★ハラミ（120円）
ハラミ＝横隔膜。
しっかりお肉の味がします♪
★お新香（350円）
胡瓜、大根、茄子のぬか漬け。
さっぱりといただきました。
★てっぽう（120円）
てっぽう＝小腸。
これぞホルモン！
ぷりぷりした食感が素晴らしい！
★梅味噌きゅうり（300円）
胡瓜を大きめにカットして、梅味噌が添えてある一品。
味噌と梅とお酒を合わせてあるのかな？
胡瓜によく合います☆
お酒は、い志井のカクテル（400円）をオーダー。
これが焼酎が強すぎてたいへーんなことに。
もうもうへろへろですがな。
さらにハイボールも飲んでしまいました☆
こちらも人生初！
結構飲みやすいんですねぇ。
お会計は、3人で12000円ほど。
これだけ食べて、散々飲んで、このお値段！？
安い！
店員さんもとっても気さくで、ちゃきちゃきした感じがとてもいいですね♪
18時頃に入店して、5時間近く、食べて飲んで喋って笑って。
こんなに寛いで、こんなに楽しく飲めて幸せだな～と思いながら、お店を後にしたのでした☆
もしかしたら、常連さんになっちゃうかも（笑）
そんな予感をさせるお店との出会いだったのでした。