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鮪の赤身と殻付きカキを菊正宗の冷やで。帰り際に、にこやかなご主人とご挨拶。今日も美味しかったです！
蒲田駅西口より徒歩3分、西口クロス通りの少し先にあります。
2023年10月3日（火）17:00に予約、叔父と3名で訪問。
約3か月振りの再訪です。
ビヴァレッジ
・生ビール（アサヒスーパードライ） 中ジョッキ 税込800円
・菊正宗 大 税込1,050円
など
料理
◆お通し（蟹の酢の物）
（たぶん）金糸瓜とキュウリ。
出汁がしっかり効いてさっぱりと美味しい。
◆お造り 盛り合わせ（おまかせ）
3名ですが軽めでお願いしたので2切づつ。
鮪 中トロ、鮪 赤身、ひらめのエンガワ、いか、ウニ、タイラギの6点盛り。
ここのお造りはいつも抜群。
特に鮪 赤身が良かったです。
◆殻付きカキ 1ケ 税込750円
夏より少し小ぶりですが、とてもフレッシュでうまみも充分。
カキ酢やもみじおろしもとても良いのです。
◆蟹と帆立の湯葉包み揚げ 3個 税込1,100円
油が美味しいです。
たぶん太白ごま油をブレンドしてあるかなと。
蟹と帆立のうま味がたっぷり。
出汁の効いた天つゆでうま味が増幅。
◆辛子蓮根入り さつま揚げ 税込770円
いつもオーダーする一品。
カリカリした辛子蓮根が入り、香ばしく揚げてあります。
◆とろ茄子の揚げ出し 税込880円
じっくりと素揚げした、とろ茄子の揚げ出し。
これは絶品でしたが、すぐに食べてしまい写真は失念。
（すみません）
ごちそうさまでした。
また伺います。
麻生
https://r.gnavi.co.jp/42219yvt0000/
pic October 3,2023
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20231003内観
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20231003お通し（蟹の酢の物）
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20231003お造り 盛り合わせ（おまかせ）
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20231003殻付きカキ１個750円
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20231003蟹と帆立の湯葉包み揚げ3個1,100円
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20231003辛子蓮根入り さつま揚げ770円
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開店から通う、店主と知り合いの叔父は「開店35年、36年になるかなぁ」と。いつも「麻生で日本酒で一杯やりたい」と言います。
蒲田駅西口より徒歩3分、西口クロス通りの少し先にあります。
2023年6月30日（金）17:00に予約、叔父と3名で訪問。
約2か月振りの再訪です。
ビヴァレッジ
・生ビール（アサヒスーパードライ） 中ジョッキ 税込800円
・菊正宗 大 税込1,050円 など
料理
◆お通し（ぶりのあら煮）
母が作ってくれた味を思い出しました。
子供のころはあまり...
でしたが今では...最高でした！
◆お造り 盛り合わせ（おまかせ）
鮪 中トロ、鮪 赤身、ひらめ、いか、地蛸、タイラギの6点盛り。
ここのお造りは素晴らしい。
◆岩ガキ 1ケ 税込730円
季節的に岩ガキになっていました。
大きすぎないのが良いですね。
◆自家製コロッケ 1ケ 税込330円
ほぼジャガイモ。
そこがいいのですが写真撮り忘れですみません。
◆蟹と帆立の湯葉包み揚げ 3個 1,100円
干し湯葉を使った逸品。
油がきれいです。
揚げ物がすべて美味しい店です。
◆げそとアスパラのバター焼き950円
バターが効いたげそとアスパラの何気ない一品ですが最高でした。
ごちそうさまでした。
また伺います。
麻生
https://asoukamata.gorp.jp/
pic June 30,2023
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20230630エントランス
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20230630お通し（ぶりのあら煮）
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20230630お造り盛り合わせ
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20230630岩ガキ１個730円
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20230630蟹と帆立の湯葉包み揚げ3個1,100円
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20230630げそとアスパラのバター焼き950円
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菊正宗と気の利いたつまみでカウンターで一杯。蒲田の隠れ家です。
蒲田駅西口駅前、西口クロス通りの少し先にあります。
2023年4月22日（土）17：00に予約、叔父と2名で訪問。
昨年6月以来の再訪です。
ビヴァレッジ
・生ビール（アサヒスーパードライ） 中ジョッキ 税込800円
・菊正宗 大 1,050円
なぜかここでは菊正宗を必ず飲んでしまいます。
基本的に本醸造酒が好きなのです。
料理
◆お造り 盛り合わせ
〆鯖を入れておまかせ。
酸味控えめで美味しい。
ここはまぐろも抜群です。
◆殻付きカキ 赤穂産 1ケ 税込650円
昨年も食べましたがこれも抜群。
◆自家製コロッケ 1ケ 税込330円
揚げたてでカリカリサクサク。
本当はもう一つ食べたいなぁと。
◆たらの芽と山うどの天婦羅 税込1,000円
好みの揚げ具合。
塩と天つゆで春の香りを堪能。
◆辛子蓮根入り さつま揚げ 税込770円
これは蓮根がカリカリで辛子が効いてつまみにぴったり。
◆西京焼き 税込1,600円
確かサワラでした。
久しぶりの西京焼き。
漬け具合、焼き具合が最高です。
叔父に「どこの店にしましょうか」と聞くと必ず「麻生」と答えます。
ごちそうさまでした。
また伺います。
麻生
https://asoukamata.gorp.jp/
pic April 22,2023
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加賀料理 大志満で修業されたご主人による気の置けない、真っ当な和食。蒲田の隠れた名店です。
2022年6月23日（木）17:00過ぎに叔父と2名で訪問。
蒲田駅西口駅前、西口クロス通りの少し先にあります。
叔父の知り合いの店で10回近く訪問しています。
今回は座敷が予約で満席、テーブル席に案内されました。
香り高い出汁が効いた名物「胡麻豆腐」が入ったおまかせコースをいただくことが多かったのですが、叔父も高齢で食が細くなり、今回はアラカルトをいただきました。
商品
◆お通し
（たぶん）金糸瓜、錦糸玉子、キクラゲ、蟹などの細切りの酢の物。
夏らしくさっぱりあっさり。
◆お造り盛り合わせ
六点盛り。
全体的に小ぶりでバランスが良く私好み。
特に中トロに近いマグロが良かったです。
◆岩ガキ1個720円
大きすぎずちょうど良いサイズの岩ガキ。
夏に元気が出ます。
◆いわし丸干し620円
好きなのですが。ふだんあまり食べる機会が無く、バリバリといただきました。
薄塩で安心。
◆稚鮎 天麩羅1,000円
夏らしい一品。
香りが良い稚鮎の香ばしいてんぷら。
これも好物です。
◆自家製コロッケ1個330円
丁寧に仕込まれたじゃがいもの風味の強いコロッケ。
「コロッケはうまいものだな」と改めて思いました。
ビールの後は（たしか）菊正宗の燗酒でいただきました。
美味しい和食で日本酒が進んでしまいました。
女将のつかず離れずのサービスも良いです。
ごちそうさまでした。
たぶん年末か年始にまた伺います。
麻生
https://asoukamata.gorp.jp/
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20220623お造り盛り合わせ
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20220623お通し
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20220623岩ガキ1
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20220623稚鮎 天麩羅
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20220623自家製コロッケ
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20220623いわし丸干し
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20220623客席
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きく_ぴょん（kikupyon）
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sez（麻布十番、六本木、六本木一丁目 / イタリアン、パスタ、日本料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麻生（アソウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-6958 |
| 予約可否 |
予約可 【予約キャンセル規定】※直接お店にお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線 蒲田駅 西口 徒歩3分 蒲田駅から238m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 39人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 掘りごたつ個室あり（2名～12名様用） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
4月1日より全面禁煙となります。 |
| 駐車場 |
無 店舗近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3737-2208 |
| 備考 |
支払い方法（カード）：MUFG・UC・DC・NICOS・UFJも可 |
| 初投稿者 |
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麻生
蒲田駅西口より徒歩約3分。
開店約35年（1988年ころ？）の和食割烹店です。
2023年12月27日（水）17:00に席予約、4名で訪問。
約3か月振りの再訪です。
ビヴァレッジ
・生ビール（アサヒスーパードライ） 中ジョッキ 税込850円
・菊正宗 大 税込1,100円
など
料理
◆お通し（蟹の酢の物）
写真を失念しました。
◆牛肉のたたき
香ばしく、中はロゼ色の最高の火入れ。
ポン酢もバランスが絶妙で最高の出来。
◆お造り 盛り合わせ（おまかせ）
4名ですが３名分でオーダー。
鮪の赤身、いか、赤貝、鮪の中トロ、ひらめのエンガワ、しめ鯖、の6点盛り。
ごらんの通り、鮪の赤身はこの鮮やかさ。
小さめに切られていてとても好みです。
◆ひじきと長葱のサラダ 税込900円
従妹がいつも絶対オーダーする一品とのこと。
葱は水にさらした後、ふきんで丁寧に水分を取っているようなので繊維が潰れていません。
（たぶん）上品な太白ごま油で合えています。
シンプルながら確かな技と味の絶品でした。
◆殻付きカキ 1ケ 税込750円
新鮮で好みのサイズ。
カキ酢やもみじおろしもとてもいいです。
さすが名物だけあります。
◆自家製コロッケ 税込360円
じゃがいも主体で風味充分。
もちろんサックサクの揚げたて。
甘味の少ないソースも美味しかったです。
◆蟹と帆立の湯葉包み揚げ 3個 税込1,100円
3個を半分に切ってあります。
（たぶん）太白ごま油ブレンドの油で揚げてあり、そのままで充分美味しいのですが、天つゆをつけるとまた更に美味しいのです。
◆米茄子の揚げ出し 税込880円
じっくり揚げてあり、鰹節、出汁と相まってしみじみと美味しい逸品。
◆辛子蓮根入り さつま揚げ 税込770円
カリカリとした辛子蓮根がいいのですが、このすり身がまたいいのです。
ごちそうさまでした。
また伺います。
かっぽう 麻生
https://r.gnavi.co.jp/42219yvt0000/
pic December 27,2023