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温玉牛すき肉蕎麦。
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もう何回も行ってる、とても好きなお蕎麦屋さん。
メニューがちょこちょこ変わるのでしょっちゅう行く訳ではないわたくしはメニュー選びにいつも難儀します。
とりあえず板そばはおすすめ。
お蕎麦がとにかく美味しい。ちゃんとした蕎麦の味がするし、香りも最高にいい。
いつもお蕎麦だけを食べるのですが今回は違うものも食してみました。
天ぷらもおいしいし文句なし。
カウンター席のイスが座りにくいのだけがどうしても許せないけれど。笑
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タケダ・アリマサ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
浅草橋百そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、カレー |
| お問い合わせ |
03-5846-9138 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草橋駅A6出口より徒歩1分（50m） 浅草橋駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月18日 |
| お店のPR |
江戸前蕎麦の温故知新「浅草橋百そば」は国産材料の仕入れと無添加素材にこだわっています。
江戸の風情が息づく街、浅草橋から北海道産蕎麦粉の美味しさを伝える為に誕生した同店は伝統的な江戸前蕎麦らしさに革新的なアイデアを織り交ぜた温故知新をコンセプトにした新しい江戸前蕎麦を創造する蕎麦屋です。店主の目利きで全国生産家から取り寄せる食材と共にお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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浅草橋百そばの「温玉牛すき肉そば」、それは一見、ただの一杯の蕎麦かもしれない。しかし、男にとっては時に食事が生死を分ける瞬間がある。この夜、俺はそんな気分だった。外は冷たい風が吹きすさぶ10月の浅草橋。俺は体を温めるために、百そばの暖簾をくぐった。
店内はシンプルで、無駄な飾り気はない。これがいい。余計なものを排除して、ただ蕎麦だけに向き合う。そんな店だ。俺は無言で「温玉牛すき肉そば」を注文した。男は腹が減ると、余計なことを考えずに体が欲するものを口にする。これ以上、理由は要らない。
出てきた丼は、まさに食べるための武器だ。濃い目のつゆに沈む蕎麦、その上には柔らかく煮込まれた牛肉がたっぷり乗っている。そして、そっと中央に浮かぶ温泉卵。その白身が曇った硝子のように、じっとこちらを見つめている。俺はその卵に、静かに箸を入れた。トロリと黄身が流れ出し、蕎麦と肉の上に絡みつく様は、戦場の静寂を破る一発の銃声のようだった。
まずは、つゆを一口。出汁の旨味がじわっと広がる。甘辛いタレが染み込んだ牛肉が、その旨味をさらに強調する。つゆは見た目ほど濃すぎず、温泉卵のまろやかさが全てを包み込む。何もかもが計算され尽くした一杯だ。味のバランスが崩れないように、全てが一瞬で調和する。これが「百そば」の真髄なのだろう。
蕎麦も見事だ。歯応えがあり、つゆとよく絡む。だが、決して主張しすぎることはない。全ては牛肉と温泉卵、その組み合わせを最大限に引き立てるためにある。蕎麦を啜る度に、甘みと塩気、そして卵の滑らかさが一つになり、口の中に広がる。男にとって、これ以上の贅沢があるだろうか。
牛すき肉は柔らかく、噛むたびに甘みが溢れ出す。薄くスライスされた肉が、蕎麦と絡むことで、さらにその味わいを深める。これが男の食うべき食事だ。優雅さや洗練さは求めていない。ただ、確かな満足感が欲しい。それをこの一杯は、確実に俺に与えてくれた。
食べ終わる頃には、外の冷たい風も忘れていた。丼を空にし、俺は静かに席を立った。百そばの温玉牛すき肉そば、その一杯は、ただの蕎麦ではない。男が必要とする全てが詰まっている。