『さまざまな肉料理で構成されるコースのフレンチ新店』by みすきす : 404 nf （ヨンマルヨンエヌエフ）

大武和樹シェフが腕をふるうお肉フレンチ
404 nf（ヨンマルヨネヌエフ）が11月にNewオープン♪

この界隈は老舗ルクープシューが移転してから
フレンチ不毛地帯だったが、新たに登場したのが404nf

メニューもコースのすべてにお肉料理でこだわり
看板も敢えて出さずに
ちょっと意識高い大人の隠れ家感を醸し出す

和牛タルタルからスタートし
鴨のパテアンクルート
イベリコ豚ロース
牛頬の赤ワイン煮込み
鹿の藁焼き
黒毛和牛の炭火焼き

と、様々のお肉料理のオンパレード

そして、締めには鶏蕎麦と
なかなかのバリエーションで
この価格帯で信じられないクオリティ

印象的なのは
藁焼きで香高く仕上げた鹿肉
臭みもなく柔らかで甘みも感じる鹿に
たっぷり盛り付けたマッシュルームがとても良く合う

牛頬の赤ワイン煮込みも
本格ビストロのクオリティで
煮込みソースフェチのわたしも
納得の美味しさでした

一番びっくりしたのは、鶏蕎麦の麺とスープ
めっちゃ本格的な手打ち麺で
鶏チャーシューとの相性も良く考えて作られたそうです

若くて素敵な笑顔の大武シェフ
これからもいろいろなお肉料理で楽しませてくれそうです

本日のメニュー

・Amuse
黒毛和牛のタルタル　2種のキャビア
・Entree
鴨のパテアンクルート
・pain
自家製の生食パン
・Viande1
イベリコ豚ロース
・Viande2
鹿モモ肉の藁焼き
・Viande3
牛頬の赤ワイン煮込み
・Viannde4
黒毛和牛の炭火焼　（芝浦直送黒毛和牛）
・Fin.
鶏蕎麦
・Dessert
エディブルフラワーのデザート
・カフェ

ごちそうさまでした♪

6

看板はありません

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やみつきバター

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	404 nf（ヨンマルヨンエヌエフ）
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5590-2188
予約可否	完全予約制看板のないお店です。お連れ様にもお伝え合わせの上ご来店ください
住所	東京都新宿区西新宿1-14-3 新宿ヒカリビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線新宿駅より徒歩5分新宿駅から331m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 ■ 定休日　不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810684148237 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	席のみご利用の場合は、チャージ料500円（税込）を頂きます。

席・設備

席数	29席（カウンター4席、テーブル25席）
最大予約可能人数	着席時 29人
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
ホームページ	https://404-nf.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yonmaruyonnf?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2022年11月1日
電話番号	03-6279-0059
初投稿者	kちゃん0704（408）