鳥茂 (新宿/もつ焼き)

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31

鳥茂

（とりしげ）

2024年Bronze受賞店

4.24
口コミ 2392 人
保存 158465 人

最寄り駅：

新宿駅

新宿駅×もつ焼き

[ 東京 ]

東京×もつ焼き

ジャンル：

もつ焼き

予算：: ￥8,000～￥9,999
-

定休日：: 日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ2392
1. 口コミ(2392)
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”深化”する伝統の味と”進化”する焼きの可能性。若き三代目が繋ぐ正統派もつ焼きの現在地

昭和24年創業の東京を代表するもつ焼きの老舗【鳥茂】。今でこそポピュラーなピーマンの肉詰め発祥の店としても知られ、初代はいわば創作メニュー開発の先駆け的存在だ。そのDNAを受け継ぐ若き三代目は、老舗の味と枠に囚われない革新を両立させる技術を錬磨し続け、更には受け継がれる味を深化させつつ”焼き”の新たな美味しさの研究にも日々余念がない。伝統を知り、その伝統の先を目指す、串焼きの”現在”を体験したい。
...

お店のこだわり

料理

酒巻祐史氏（サカマキユウジ）－伝統を胸に新境地に臨む三代目

料理

伝統の味を”変えない”という勇気あるプライドを贅沢に味わう

空間

人気店であり続ける理由は、三代にわたり受け継がれる”心配り”

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口コミ？

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archiream

口コミ 74件フォロワー 22人

ピックアップ！口コミ

粋！うまいとはこういうことか、と感じました！

訪問日当日の昼に電話して予約したところ予約が取れたので、わりと予約が取りやすいお店なのかな？と思いましたが、お店を訪れると満席！並んでる方もいらっしゃったので、一人だったのでたまたま予約が取れたんだと思います。店内は粋の一言。海外の方には粋だけで伝えきれるか分かりませんが、威勢のある店内、常連客... 詳細を見る

9？

2024/06 訪問

1回
アルマジロ0521

口コミ 1,186件フォロワー 1,630人

鳥ではなくやき豚とモツの店

コース9800円アルコール×3 計11880円新宿にある「鳥茂」に伺いました。 2週間前に電話で予約。新宿駅南口から徒歩3分。鳥茂という店名で... 詳細を見る

332？

2025/01 訪問

1回
YASU.K

口コミ 1,105件フォロワー 970人

鮮度抜群のもつ

久しぶりの鳥茂さん。２階に案内されたが、以前と変わらず、板前さんの数の多さと賑やかさ、お客さんの混み様ではいつも圧倒される。大将のおまかせコース8,500円をオーダー。値段... 詳細を見る

150？

2024/12 訪問

2回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鳥茂（とりしげ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	もつ焼き
予約・お問い合わせ	03-3379-5188
予約可否	予約可予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。祝日・平日が休みの場合もあるので、事前に電話にて確認をお願いします。
住所	東京都渋谷区代々木2-6-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新宿駅南口、徒歩2分。新宿駅から285m
営業時間	月・火・水・木・金・土 16:30 - 00:00 日定休日 ■ 営業時間 ※ 予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 ※ 祝日・平日が休みの場合もあるので、　事前に電話にて確認をお願いします。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	席料として1人￥800

席・設備

席数	82席（カウンター22席、テーブル60席一階に10台、二階に12台換気扇が設置されているので、コロナの換気対策もバッチリです！）
個室	無半個室のような席はあります。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内全面禁煙に変わりました。灰皿は入口にあります。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可子供用の椅子はありません。
オープン日	1949年9月1日
備考	予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。祝日・平日が休みの場合もあるので、事前に電話にて確認をお願いします。一階に10台、二階に12台換気扇が設置されているので、コロナの換気対策もバッチリです！
初投稿者	ぺなっち（54）
最近の編集者	とおるさん（1007） ... 店舗情報（'23/09/07 20:49） k_m_t499（0） ... 店舗情報（'23/08/25 11:09）編集履歴を詳しく見る