『「薪窯で焼き上げる肉料理とイタリアの伝統料理の味』』by parisjunko : ブラチェリアデリツィオーゾイタリア（BRACERIA DELIZIOSO ITALIA）

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公式

薪窯で焼き上げる肉料理とイタリア郷土料理

ブラチェリアデリツィオーゾイタリア

（BRACERIA DELIZIOSO ITALIA）

3.59
口コミ 777 人
保存 51753 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

パスタ

ステーキ

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999

店舗情報（詳細）

この口コミは、parisjunkoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,335件フォロワー5,250人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク4.1

2021/01訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク4.1

￥1,000～￥1,9991人

「薪窯で焼き上げる肉料理とイタリアの伝統料理の味』

恵比寿の人気イタリアン『ブラチェリアデリツィオーゾイタリア』

看板は炭や薪の香ばしい風味と熾火でじんわりと焼き上げる『ブラチェリア』ならではの「熾火焼き肉料理」。

店名の『ブラチェリア』とは、伝統的調理法・“熾火（おきび）“を意味するBRACE（ブラーチェ）専門店のこと。熾火専用グリルを国内厨房メーカーと共同開発し、日本のレストランで初めて導入。

姉妹店を良く見れば、丸の内『DELIZIOSO FIRENZE』や大人気の東銀座『Pizzeria Trattoria Vomero』などと同じグループ会社なんですね。

メニューは、平日限定ランチ・パスタランチ（前菜、パスタ、パン、カフェ）、セコンドランチ（前菜、メインディッシュ、パン、カフェ）、デリツィオーゾランチ（前菜、パスタ、メインディッシュ、パン、カフェ）

パスタランチ（本日のパスタ数種から“貝類とポロネギのクリームソースタリアテッレ”、恵比寿在住のいとこはセコンドランチ（本日のメインディッシュから、）

【前菜】
「本日の前菜の盛り合わせ」
「ビーツの温スープ」酸味を飛ばしてマイルドなあったかスープ。
「イタリア産ボローニャハム」大きなモルタデッラ丸ごと一枚。
「サラダ」なかなか盛りの良い華やかサラダ。
『茄子のフリット』ベシャットとせず、しゃきっと技ありの素揚げ。
『ズッキーニ入りフリッタータ』塩味が絶妙。
「マグロとサバのマリネ」
銀座中のデイリー・イタリアンランチをほぼコンプリートしたつもりの私でも、ここまで身厚で大きなお刺身カルパッチョ見たことがございません！脂のノリのいい鯖と旨味の強いマグロ。どちらもオイルの馴染ませ方も塩の当て方も完璧。

【パン】
「自家製フォカッチャ」
クラムがもっちりとしてきめ細かいやわらかパン。

【パスタ】
【貝類とポロネギのクリームソースタリアテッレ】
肉厚のムール貝、小柱、アサリ、ネギなどをふんだんに使用したクリームソース。このたっぷりの貝から出る旨みの濃いジュは濃厚なクラムチャウダーのようで、コクはあって、味わいは軽やか。手打ちならではのコシの強い食感のテリアテッレに含ませ、味わい充分。

【メインデイッシュ】
【本日の鮮魚と貝類とチェリートマトのアクアパッツア】
鯛の切り身がふたつものったアクアパッツア。見たことのない見事な大きさのムール貝やアサリ、チェリートマトに白ワイン、これにハーブを利かせたフィメドポワソン（これはフレンチか）。このムール貝もうまいが、貝の旨味がしみ出したアクアパッツアのスープがまたうまい！ライスを投入してリゾにしたいと思いました。

【チョッコラータ】
「BOELLA & SORRISI（ボエッラ&ソッリィーズィ）」
イタリアトリノの1939年創業、80年以上の歴史のチョコレートブランド。様々なフレーバーがあり、緑はピスタチオ・ホワイト、赤はダークチョコ。これは包み紙が綺麗だから、バレンタインにもいいですね！

【ドリンク】
「アイステイ」

本日のパスタも、豊富な種類が用意されていますが、メインの方もお魚3種お肉料理3種からと迷うほど選べる楽しさ。これもレストラン選びで重要なこと。
そしてバリトンのような美声のマネージャーさんを始め、サービスは丁寧で明るく、皆さん生き生きと働いている姿もすがすがしかった。（だらッとしているのはこちらだって敏感に感じ取りますからね）
前菜からパスタ、メインまで期待以上にボリュームがあって、ここ直近の中でも抜群に美味しかった。高いレベルでしかもプライスもお優しいとくれば、いうことなし！

2

恵比寿

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メニュー

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こんにちわー

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山小屋をイメージしたという

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自家製フォカッチャ

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本日の前菜盛り合わせ

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モルタデッラ

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サバ

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マグロ

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フリッタータ

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ビーツのスープ

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もう一人の

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魚介と

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ポロネギの

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クリームソース

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手打ちタリアテッレ

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ムールやアサリがいっぱい

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アクアパッツア

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多きなムール貝

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鯛が美味しい

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スープも美味しい

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鯛が二尾

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ホット

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アイステ

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イタリアンチョコ

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はくしょんさんの壺

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブラチェリアデリツィオーゾイタリア（BRACERIA DELIZIOSO ITALIA）
ジャンル	イタリアン、パスタ、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5869-3526
予約可否	予約可 ■NETでのご予約は、ホームページのほうが席の在庫がある為、予約を取りやすくなっております。
住所	東京都渋谷区恵比寿4-27-17 ルピナス恵比寿　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線・JR　恵比寿駅から徒歩５分恵比寿駅から472m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 15:30 L.O. 14:30 17:30 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 金 17:30 - 23:00 L.O. 21:30 土 11:30 - 16:00 L.O. 料理15:00 17:30 - 23:00 L.O. 料理21:30 日・祝日 11:30 - 16:00 L.O. 料理15:00 17:30 - 22:30 L.O. 料理21:00 ■ 営業時間毎週金曜日ランチタイム休業【土日祝日】　　　　ランチ／11：30〜１５：00ラストオーダー　　　　ディナー／17：30〜２１：00ラストオーダー ■ 定休日　無し
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料660円(ディナーのみ)

席・設備

席数	38席（内、カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ソファー席やチャイルドシートの用意はございません。また通路確保のため、ベビーカーでの入店をお断りする場合がございます。小さいお子様が同席する場合は、出来る限り事前にご連絡をお願いいたします。
公式アカウント	https://www.instagram.com/delizioso_italia
オープン日	2000年4月
電話番号	03-3440-5510
備考	＜姉妹店のご紹介＞ ■恵比寿『VACANZA』 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13007135 ■丸の内『DELIZIOSO FIRENZE』 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13038481 ■東銀座『Pizzeria Trattoria Vomero』 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13139857 ■東銀座『VINI E SALAME』 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13237664 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	久留米指向（2275）