『餡子星人には、一度は食べてほしい「あも」』by ぶらり自転車途中下車 : 叶匠寿庵日本橋高島屋店

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ぶらり自転車途中下車口コミ651件フォロワー125人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

餡子星人には、一度は食べてほしい「あも」

私は大の和菓子好きであります。
それも餡子が大好きです。
地元の和菓子屋で袋販売をしている「餡子」のみを購入するくらい。

そんな私が今回オススメしたいのが、こちら叶匠嘉庵の「あも」
以前、東京駅限定の塩タイプを購入してみてから、大好きになりました。

今回は偶然にも叶匠嘉庵の日本橋高島屋店を発見したため、
定番タイプである「あも」1155円を購入です。

≪あも≫　1155円
名前だけでは何のことか分からないでしょう。
餡子が“ドーン”と長方形にかたどられ、その中には棒状の求肥が入っております。
金太郎飴のようにどこを切っても同じ断面が見られます。
和菓子版のロールケーキとも言えなくないかも知れません…

その餡子は、ちょっといやらしめの美味しい風味がふんだんに感じられ、豆の歯応えも気が利いております。
甘みはしっかり入っていますが、嫌みがなくバクバク食べてしまうような仕上がり。
中の求肥はかなりしっとり柔らか。
つぶ餡とこの求肥のメリハリのおかげで、食感だけでもウマい逸品です。

個人的には東京駅限定の塩バージョンの方が、味わいにもメリハリが効いていて好きではありますが、
普通のタイプの「あも」もイケてます。

餡子が好きな人には是非とも一度は食べてほしい和菓子ですね。

2

あも

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2

中の求肥

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1

パッケージ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	叶匠寿庵日本橋高島屋店
ジャンル	甘味処、和菓子、かき氷
予約・お問い合わせ	03-3211-4111
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日本橋駅日本橋駅から185m
営業時間	10:00 - 20:00 ■ 定休日不定休（高島屋に準ずる）
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kanou.com/
初投稿者	ぶりぶり１２３４（1935）
最近の編集者	わくこさん（3） ... 店舗情報（'24/06/30 17:22） This_is_YOKO（1161） ... 店舗情報（'24/06/09 09:54）編集履歴を詳しく見る