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宝石の様に綺麗で、まろやかなチョコ
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6_6
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店名 |
パスカルカフェ 日本橋高島屋店(Pascal caffet)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、チョコレート、ケーキ |
お問い合わせ |
03-3231-3475 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線【日本橋駅】徒歩2分(地下直結) 日本橋駅から176m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
24席 (カウンター4席/テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 日本橋高島屋館内2,000円以上お買上げの場合、1時間30分無料 |
空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
https://www.facebook.com/pascalcaffet |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今年も、新宿高島屋サンのバレンタインの催事 アムール・デュ・ショコラ
に行ってしまいました(既に終了)
こちらは、フランス産のバレンタインのチョコで、高島屋限定の ラインナップみたいです。
イコール日本限定、世界でココだけしかないチョコなのかしら?
催事場をグルグル巡り、何となく綺麗なチョコだと思い、直感で購入。
最近は、ベルギーのチョコの方が好きなので、完全に冒険で買いました。
又、新宿高島屋の催事で購入したのですが、
日本橋店にはお店があるので、こちらで登録します。
アソーテッド ボヌール 2592円
パスカル カフェ氏の高島屋限定のボンボンショコラで、4種類が限定みたいです。
ショコラリストを無くしてしまったので、どれがどれだか?解らなくなってしまいました。
見ても解るように、幸運を呼ぶシンボルのテントウムシまで入り、
とてもバランスの良い内容(見え方)だと思い、一目惚れで購入したのですが
頂いてみると、とてもまろやか・・・気になるカカオ酸味はあまり感じません。
彼独特の感性で選ばれたカカオなのだと思います。
ハート型のピンクのボンボンはとても薫り高く、桜の様な香りがしました。
緑の玉は ヘーゼルナッツのプラリネで色は宇宙的で凄いのですが、
お味は気にならない感じのカカオで、クーベルチュールしてありました。
旨い・上手い・お見事。
こちらの、パスカル カフェ氏は、史上最年少でフランス国家最優秀職人MOFを獲得されたそうで
日本人のために、こんなに綺麗で美味しいチョコを作って下さった、優しい人。キット☆
ボヌールとは フランス語で幸運とか幸せな時と言います。
彼は日本の素敵なバレンタインをイメージして、
夜なべをして、このチョコを考えてくれたのだと思います・・・キット ☆
私は初めて知ったお方ですが、高島屋にショップが有るので、
これからは色々な機会で購入したいと思いました。
そして、又来年購入出来る?楽しみも増えました。
メルシーです。