博多天神 新橋1号店
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安定感ある飲み〆豚骨ラーメン
2023年5月下旬 ラーメン600円
呑み〆に博多天神の１号店を訪問。
ラーメンを注文すると直ぐに丼が配膳される。
この日のスープはやや塩分高めだが、豚骨臭も気にならずクリーミーで相変わらず旨い。
麺は細麺ストレート。ノーコールだが固めの茹で加減でシコシコと良い食感。
具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ、チャーシューは固くコンディションはもう一歩。キクラゲがシコシコして良いアクセントだ。
卓上のゴマ、ニンニク、辛子高菜、紅ショウガを順次加えて味変を楽しみサクット完食。
替玉は１玉サービスだが満腹になったのでそのまま終了。安定感ある飲み〆豚骨、ご馳走さまでした。
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ワンコインで旨い冷やし中華
2022年6月下旬 冷やし中華 500円
6月だと言うのに35℃を超え猛暑日となったこの日。遠出をする元気も無く近場で冷やしをやっていないか探すと此方がヒット。早速訪ねてみた。
暑いからか人では少なく先客2人、後客2人とランチタイムにしｙては寂しい客入り。
冷やし中華を注文すると程なくして丼が配膳される。
写真右に見える麺はクロレラ入りの翡翠麺。平打ちでモッチリとしていてなかなか良い。タレも良く絡む。
タレはヒンヤリと冷えたオーソドックスな甘酸の味わい。但し甘酸のバランスがとても良く食欲をそそる。付け合わせの辛子との相性も抜群、これは好みな味だ。
具はチャーシュー、モヤシ、キュウリ、ハルサメ、錦糸卵、紅ショウガ。チャーシューは普通。モヤシ、キュウリはシャキシャキと良い食感。ハルサメはタレと絡んで旨い。
辛子をチョン付けしながら2/3ほど食べたところで卓上のニンニクも投入。あまり合わないがカオスな感じでジャンク度がアップ。卓上紅ショウガを追加して一気にフィニッシュ。
ワンコインで旨い一杯、馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多天神 新橋1号店（はかたてんじん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3504-3588 |
| 予約可否 |
予約不可 FAX：03-5453-8877 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】日比谷口 徒歩5分 新橋駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | 臭いがついてもいいカジュアル推奨 |
| 備考 |
ペットは臭いNG |
| 関連店舗情報 | 博多天神の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2024年11月下旬休日 辛らーめん 700円
休日に新橋で昼呑み。〆の一杯に豚骨らーめんが食べたくなり此方を訪問。
メニューを眺めると辛ら-めんを見つけ口頭注文した。
程なくして丼が登場。辛味は別皿での提供だ。
スープはライト＆クリーミーな豚骨。豚骨臭はなくライトだがクリーミーな旨みが円やかに広がり、なかなか旨い。呑み〆には最高だ。
麺は低加水細麺。特に硬さの指定はしなかったので普通の硬さなのだろうが、確り茹できってありシコシコとして好みのな茹で加減。
途中から辛味を半分ほど入れてみると、かなり辛い。半部にしておいて良かった。全部入れたら火を吹いていただろう。
具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。チャーシューは全く期待していなかったがまずまず。
替玉は１玉無料だが前の店で結構食べてきたので今回はパス。
サクット完食。ライト＆クリーミーな豚骨ラーメン、ご馳走さまでした。