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那須高原でなくあえて黒磯駅前の古風な建物でパンを売る : カネルブレッド

カネルブレッド

(KANEL BREAD)
予算:
定休日
火曜日

この口コミは、高くて旨いは当たり前さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

1人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP2.3
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP2.3
  • 酒・ドリンク-

那須高原でなくあえて黒磯駅前の古風な建物でパンを売る

フィグノア、カレンツ、オレンジピール、クルミ・・・・
甘酸っぱいドライフルーツや甘くてコクのあるナッツがぎっしり詰まったカンパーニュを齧りながら、コーヒーをゆっくり飲む、ちょっぴり贅沢なひととき。
天然酵母や安心材料を真面目に使った本格的なパンを探すのに、CRAFT BAKERIESというサイトを眺めていたら、栃木県黒磯の「カネルブレッド」さんが紹介されていました。

東北本線の黒磯駅は、宇都宮方面からの列車と、福島方面からの列車が出会う、乗り換えの駅。
なぜかというと、ちょっと専門的な話だけど、黒磯以南が直流、以北が交流と、鉄道電化の方式が違うから。
普通列車を乗り継いでのんびり旅するときは、この駅で少し時間があって町中をぶらついたりするのだけど、あくまでもここは、在来線のためのローカルな駅。
那須へやって来る観光客は、一つ隣の那須塩原駅まで新幹線でやってきて、しかも圧倒的多数はマイカーでやってきて、那須高原を目指します。

都内の有名店などで諸々学んだ末、国産小麦を使って日本人ならではの美味しいパンを焼いてみたいと、弱冠20代で決意したというカネルブレッドのご主人。
付加価値を付けた類を訴求するなら、客が潤沢な那須高原のリゾート地がお似合いのはず。
でも、実際に出店地として選んだのは、新幹線すら来ていない、地味な黒磯駅前でした。
その時点でターゲットは明確で、観光客相手でも、ロハス文化人相手でもない。
本物のパンの旨さを、地元の皆さんと分かち合うという、高邁な理想をしっかり抱いたはずです。

お店は、古い商店なりの建物をシックに改装して、東京西郊の住宅街によくあるような、洒落た内外装を纏っています。
平台には、剥き出しで個包装されずに陳列される、こんがり旨そうなパンの数々。

石臼挽き全粒粉パン(290円)
普段使いのパンの代表選手。
お隣のベニマルで買う食パンがいくらで、此処のは290円だけど、内容は天地の差、コスパで損得はどうだろう・・と、来店客は少なからず考えるはず。
だから、さすがに値段もそこそこで、全粒粉なのに口当たりもよくて食べやすいパンです。
体に良い全粒粉で糖質を抑えた生活。
タイミングがよければ、米粉のパンもあるのかな?

クリームチーズノア(260円)  
濃厚で良質なクリームチーズが、全体に堪らないコクを醸します。
クルミとは、説明不要な、絶妙の好相性ですね。

あんぱん(180円)
十勝の国産小豆は、ご主人ならではの謂われ付き。
張りのある旨い生地に、濃厚で旨い粒あんです。

ミルクサンド(180円)
菓子パンの定番的旨さは理屈抜きです。
でも、クリームのどけだかい感じは旨いには旨いけれど、ちょっと凡庸かな?

今回買うのを躊躇したような価格のパンも多いわけで、値段は正直かなり高めですね。
栃木のローカルな町で、生活に密着してのご商売を志向するならばなおさらのこと。
此処さんだけの話ではないわけですが、こじゃれたパンを買って普段の食事をしようにも、ちょっとした外食をするぐらいの値段がすぐにかかってしまいそうです。
ここは、この黒磯駅前に出店した高邁な理想をしっかり思い返して、ぎりぎり工夫して欲しいもの。

でも、洒落たお店で雰囲気は良いし、女性など、こんなところで普段のお買い物をしたいはず。
すべての価格帯に対してではないにしろ、素材へのこだわりがあって、体への気遣いも嬉しい。
お隣には姉妹店として洒落たカフェもできているし、この界隈を起爆剤に、雰囲気の良い街づくりに繋がっていくようなことでもあれば、なんだか嬉しいですね。

  • カネルブレッド - 石臼挽き全粒粉パン(290円)

    石臼挽き全粒粉パン(290円)

  • カネルブレッド -
  • カネルブレッド - 落ち着いた店内装。

    落ち着いた店内装。

  • カネルブレッド - クリームチーズノア(260円)

    クリームチーズノア(260円)

  • カネルブレッド - クリームチーズとクルミは絶妙の好相性ですね。

    クリームチーズとクルミは絶妙の好相性ですね。

  • カネルブレッド - あんぱん(180円)

    あんぱん(180円)

  • カネルブレッド -
  • カネルブレッド - 濃厚で旨い粒あんです。

    濃厚で旨い粒あんです。

  • カネルブレッド - ミルクサンド(180円)

    ミルクサンド(180円)

  • カネルブレッド -
  • カネルブレッド - ディンケル小麦のメロンパン(160円)

    ディンケル小麦のメロンパン(160円)

  • カネルブレッド - ロデブ(320円)

    ロデブ(320円)

  • カネルブレッド - カレーパン(260円)

    カレーパン(260円)

  • カネルブレッド - ピーナツとチーズのピアリー(200円)

    ピーナツとチーズのピアリー(200円)

  • カネルブレッド - カンパーニュ(700円)

    カンパーニュ(700円)

  • カネルブレッド - 塩バターロール(180円)

    塩バターロール(180円)

  • カネルブレッド - ベーコン(260円)

    ベーコン(260円)

  • カネルブレッド - ブラウンシュガードーナツ(180円)

    ブラウンシュガードーナツ(180円)

  • カネルブレッド - クリームチーズとクランベリー(260円)

    クリームチーズとクランベリー(260円)

  • カネルブレッド - 山葡萄とオレンジ(580円)

    山葡萄とオレンジ(580円)

  • カネルブレッド - オリーブとレモンのパン(280円)

    オリーブとレモンのパン(280円)

  • カネルブレッド - フォカッチャチーズ(370円)

    フォカッチャチーズ(370円)

  • カネルブレッド - 砂糖無添加

    砂糖無添加

  • カネルブレッド -
  • カネルブレッド - ファサード

    ファサード

  • カネルブレッド - お隣には姉妹店のカフェ。

    お隣には姉妹店のカフェ。

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店舗基本情報

店名
カネルブレッド(KANEL BREAD)
ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

0287-74-6825

予約可否

予約可

HPからオンラインショッピングできます

住所

栃木県那須塩原市本町5-2

交通手段

JR東北本線「黒磯」駅から徒歩1分

黒磯駅から119m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 09:00 - 17:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店舗隣に5台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

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利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

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サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

1歳児お祝い用の一升パン(要予約)などの扱いあり

ホームページ

http://kanelbread.jp/

公式アカウント
オープン日

2013年5月25日

備考

自然派ワインや地場野菜の販売あり、焼き菓子の販売あり、地方発送可(パン・菓子)

初投稿者

国道289号国道289号(154)

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