蒸烤鸭的制作方法主要包括以下几个步骤‌：

　　‌处理鸭子‌：将鸭子洗净并擦干，混合五香粉、盐和糖，均匀涂抹在鸭子表面和内腔。肚子里可以塞入葱段、蒜瓣、姜片和橘子皮，然后用牙签封口，放入冰箱腌制24小时以上。‌

　　‌蒸制‌：将腌好的鸭子放入蒸锅，大火蒸45分钟。蒸好后取出备用。

　　‌调味和烤制‌：混合醋、料酒、酱油和蜂蜜，加热至浓稠后均匀涂抹在鸭子全身。烤箱预热至180度，给鸭子的翅尖和腿骨末梢裹上锡纸，然后将鸭子放入烤箱烤45分钟，中途记得翻面。

　　‌蒸烤鸭的口感特点‌：这种做法的鸭子口感酸甜适中，肉质水分较多，不会过于干燥。先蒸后烤的方法可以减少鸭油溢出，使烤箱更容易清洁。

　　公司自有招商、运营、物流、研发、培训教学等核心团队，产品品质提高/增加，技术精湛，培训体系完善，为合作伙伴和小额加盟的创业者提供了的服务和咨询平台。针对不同市场，公司在技术培训，门店开业，售后服务等三大版块，提供不同的扶持方案，让全国各地合作伙伴实现创业之梦。

　　蒸烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。蒸烤鸭深受南北消费者欢迎。北京蒸烤鸭成功与否则取决于加盟方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。蒸烤鸭是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽，受到了一致好评。

　　不操心经营:在连锁加盟行业当中，创行业典范，后期每月进货，总部不设任何要求，且有任何滞销的产品均可调换，以提高加盟店的运作。

　　价格扶持:价格统一，进货折扣统一提高对每一位创业者公平对待。并且满足加盟店的营运需求，每月均有部分促销产品低价供货，从而提升终端店面的收银空间。

　　终返还:为更好地支持创业者创业，特别提供加盟经费及装修经费返还，真正解决创业者的创业压力。

　　革新战略:专业的市场服务团队定期巡店，到终端店面中提供新技术、新思路、新技能的提升培训，让加盟店的服务始终引路当地潮流。

　　商务管理:作为连锁行业中单独对加盟商有所要求的总部，加盟店需每周回传营业周报表，总部在对报表的分析了解后，以便发现经营中存在的问题及时提出解决意见，扶持每一家加盟店都能够合格运作。

　　合作扶持:在帮助加盟商加盟创业时，一步一步帮你开店，几大扶持政策让你真正实现不出一分力，轻松当老板。先有专业人员帮你选址，专业的店面设计以及指导装修，开业专业导师指导，后期派师巡店指导，专业的精英团队扶持，专业的人才招聘扶持，专业的培训老师开展技术培训，专业的策划宣传扶持，定期售后咨询，专业的拓客、纳客、锁客三大关键环节的指导扶持，给你从开店到经营整套全程指导，轻松实现加盟。

　　1、考察项目：了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。

　　2、体验项目：确定选择在授权所经营店内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。

　　3、了解细则：探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白加盟。

　　4、签订协议：缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。

　　5、办理授权：领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权说明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的加盟事业正式开始。

　　1. 具备一定的加盟创业能力，对创业加盟的营利和危机有正确的认知;

　　2. 具备谋求长期发展的事业心和责任心，有迫切的新项目/新营利增长点的发展需求;

　　3. 对行业有所了解，对事业重充满责任和爱;

　　4. 认同并愿意遵守总部的发展理念和经营规范，愿意从事本行业的经营管理，对公司项目充满信心;

　　5. 对本地同行业市场具备一定了解，具备一定商业经验;

　　6. 服从与支持全国总部的统一指导;

　　7. 对特许经营的责任义务有所了解，诚心经营合盟事业;

　　8. 能守法经营，并遵循职业道德规范，与企业品牌没有利益冲突。