在撰写心得体会时,个人需要真实客观地反映自己的思考和感受,具体详细地描述所经历的事物,结合自身的经验和知识进行分析和评价,注意语言的准确性和流畅性。优质的心得体会该怎么样去写呢?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
制作馅饼心得体会篇一
现在多采用多媒体教学,在这样特殊的教学模式下,很多时候,我们老师都碍于自己的课件做得不好,而出钱请别人为我们制作。其实自己掌握一些要点,再加上自己对知识的分析和理解,我想,做ppt还是比较容易的。而且,现在企业、大专院校里搞学术交流、工作汇报等基本上都用幻灯片,即ppt但如果做得不好,可就不好了。
我上学时就毕业答辩时用过ppt,没什么经验,也不知道ppt有多重要,反正把自己的文字内容全复制上去。工作后,经常做ppt,多数是帮领导做,还有自己培训时需要。其中不乏很多失败的教训,感觉ppt还是很重要的。所以,闲暇时总结以下几点体会,与大家分享一下,抛砖引玉。
忌全文从word中粘贴至powerpoint里面来,然后答辩时照着幻灯片念,让幻灯片成为演讲的全部。这样评委会很烦, 我们念得慢,他们读得比我们念的进度还快些。
最好是提纲式,一个ppt里,把几个主要的问题和问题的主线、关键点放映出来就行。这样可以自由发挥,形成台上台下的互动,也好控制时间。试想,全部照着念,万一时间没把握好,你就不好控制了。提纲式就不一样,可以多讲,也可以少讲。实在是怕一紧张忘记了怎么讲,可以打印一份讲稿放在旁边,讲稿结构与幻灯片一致,这样确保不失就行。
例如之前做培训讲师,ppt中列出主要的流程,但是针对不同的人员,我可以在内容上进行缩减,只是针对涉及他工作的部分详细讲 心得:ppt只是思路的表现,重点在于演讲人自己的表述,而不在ppt中要描述的内容。切忌幻灯片中存在大量的说明文字。
如果对颜色的搭配不内行的话,冷暖、明暗对比度强些就行。忌幻灯片背景色和文字的颜色相近,对比不强。
比较好的用法有:
(1)深色背景搭配浅色字,如深蓝背景配白色、黄色字等;
(2)浅色背景搭配深色字,如浅黄、淡紧背景加黑色字、深红字
(3)ppt中用色时要有针对性,对观众的喜好要把握好。譬如说,自己做报告或者答辩时,如果是评委5个人有4个是老专家,你最好不好太前卫。一般的大众场合,要以大多数人的喜好标准来着色,不要以个人爱好为中心。不要认为很炫,花里胡哨的就是好的选择。
图形和图表直观,如对比两种方案的优劣时,用表格能十分有效地达到目的。
再如方案论证和系统功能模块设计时,用示意图,可以很好地说明问题。
用图形和图表时,辅以适当的动画,效果会更好。如比较两个方案时,区别在何处,你单击鼠标,出现一个横线或圆,指出不同之处,这样示意明白,形象生动。
凡事适度即可,切忌太多动画,或太多图像,并且颜色搭配不协调,这样会给人感觉很花哨。
如果想在ppt里嵌入动画,也是可以完成的。例如:动画已下载到本地,在powerpoint中选择“插入——对象——由文件创建”然后选择你要添加的动画就可以了。注意:在选择动画形式的素材时,要注意结合小学生的特点,选择一些生动活泼的资料,这样才能够达到吸引孩子的注意力,培养他们学习兴趣的目的。动画可以参考这样的形式,例如:新版小学英语三年级上册英语演示动画。
系统默认的模板有些比较经典,但大家都用就没有新意。可以从ftp上,互联网上下载其它的模板,保存在powerpoint的安装目录就 还有就是自己利用ppt中的母板功能,设置一个自己喜欢的格式,之后导入的每张ppt就会采用一种样式。比如要在幻灯片上插入一个“金太阳”的logo 。可以在ppt中选择“视图——幻灯片母板”进入母板的编辑状态,在合适的位置嵌入“金太阳”的logo图片就可以了。然后点击保存。这样每张新建的ppt中就会带有这个logo,而免去你每张都要插入的麻烦了。
制作馅饼心得体会篇二
馅饼作为一种西式点心,每一口都散发出满满的幸福感,特别是在节日或者假期,更是人们品尝的首选。制作馅饼不仅可以满足自己的口味,还能给身边的人带来惊喜和快乐。在制作馅饼的过程中,我积累了许多经验与体会。今天,我将分享我的馅饼制作心得与大家。
第二段:理论与准备
在制作馅饼之前,我们需要掌握一些基础知识。比如,需要什么样的面粉和配料,需要准备哪些工具等等。这样才能更好的为馅饼制作做好准备。另外,为了让馅饼的口感更好,面团的制作非常关键。我的经验是,在与面粉混合以后,一定要加入少许的盐和白糖。这不仅可以增加面团的柔软度和延展性,还能让面团在烤制后口感更加美味。
第三段:操作与经验
在制作馅饼的时候,我们需要注意的地方很多。比如,面团的揉和和擀开,馅料的调配和包裹等等。在这个过程中,我总结了一些经验。例如,在制作馅料时,不同的成分要根据比例进行搭配,要让每个口感都得到满足。在包裹面团和馅料时,要注意馅料的加入量和包裹的紧密度,以避免馅料掉出和面团开裂。
第四段:创意与实践
除了制作标准的馅饼外,我们还可以根据自己的口味和喜好自由发挥。比如,在馅料的选择上,我们可以根据自己对食材的喜爱来进行自由组合。如果喜欢甜食,可以加入一些糖果或水果。如果喜欢咸食,可以选择蔬菜或者肉类。此外,在烤制的过程中,我们也可以尝试一些不同的方法,比如调整温度和时间。
第五段:总结
制作馅饼不仅是一个热爱生活的人的追求,而且是一件非常有意义的事情。在制作的过程中,我们可以感受到手工制作的快乐,也可以通过自己的创意和尝试,发明出一些口感独特的馅饼。除此之外,在制作的过程中还有很多值得我们反思和探索的地方,这些都是我们不断进步的源动力。最重要的是,通过制作馅饼,我们可以用自己的善良和真心,让身边的人感受到我们对他们的关爱和关注。
制作馅饼心得体会篇三
经过三周的兴成长学习,让我对制作ppt有了新的认识,以前做ppt很多时候回在网上借用,很多自己想做的都发挥不出来,通过这次的学习,自己学会很多新的技能和技巧。
课堂展示、工作总结等不少地方都离不开ppt。好的ppt不仅能让学生眼前一亮,还能为你的内容加分!从策划、设计到文字、逻辑,我简单总结了几个ppt制作注意要点。
1.文字,不是用来读的。ppt的本质在于可视化,可视化的3个好处是便于理解、放松身心、容易记忆。
2.20分钟是关注的极限,课堂上时间都是极为宝贵的,学生不会化大量时间去阅读所有课本内容,也不会喜欢听老师的长篇大论。浓缩的才是精品,演示的核心内容是观点!把观众容易困惑的地方和你认为重要的地方作一些说明,不用担心你的演示过短,如果你的演示足够精彩,会给观众留下期待和回味。
3.清晰,比什么都重要,ppt有个致命弱点——观众容易迷失思路。ppt不是电影,其逻辑结构是抽象的,难以把握;ppt是一页页翻下去的,前面内容只能靠记忆。解决的方法有2个:事先给每位观众发一份演说刚要;给你的ppt建立清晰的导航系统。
4.没有设计,形象减分。ppt,特别是对外ppt,是形象识别系统的重要组成部分。设计,正成为ppt的核心技能之一,也是ppt水准高低的基本标准。内容的好坏难以评价,但形式的优劣却显而易见。喜欢又信任的方案自然是观众的首选。
5.动画效果,提升ppt表现力。动画,让ppt变得更生动,表现效果提升。片头动画:精美/创意片头,给观众带来震撼。逻辑动画:先后/主次顺序,帮观众理清线索。强调动画:放大、缩小、变色,实现强调效果。片尾动画:演示结束+呼应开头+强化记忆。情景动画:把故事情节、过程表现得栩栩如生。
6.图表,是ppt的筋脉。演示的基本内容是数据,图表必不可少。powerpoint软件就像为图表而生,强大的绘图功能加上清晰的操作界面,简单的操作模式,让人能轻而易举的掌握。如果你的ppt还在受大段文字的困扰,还在为逻辑混乱而发愁,那就赶快学习ppt图表吧。
7.没有策划就没有精品。好的ppt是策划出来的。不同的演示目的,不同的演示风格,不同的受众对象,不同的使用环境,决定了不同的ppt结构、色彩、节奏、动画效果等,介于观众、领导、演示者等多重标准的审视。一个好的ppt作品基本对以上要求的准确把握。
8.为ppt添加声音元素。缺乏声音素材,缺乏声音感觉,缺乏声音编辑技术等。pp早已不再限于课堂教学、汇报演示、企宣、婚庆等场景,声音是不可或缺的元素,是增强画面冲击力的绝佳武器。
转化h5,传播更快捷。h5课件拥有跨平台传播、交互等多方面的优势。ppt转化为h5课件,可以实现快捷传播与分享。h5的制作平台操作并不难,但如果有一个能够将你的ppt直接转化成h5的方法,你会更惊喜。速课网实现了3分钟内将ppt转化为h5,并且保留ppt原有效果,在课件中同步录入声音,不但增加课件画面冲击力,还帮助学习者快速理清思路。ppt转化h5,其快速便捷的传播优势符合了现代信息化教学的新模式。
学习ppt是有好处的,学会了,可以自己独立完成制作课件、会议总结演示文稿等等,而现实工作中很常用到。所以我会更加珍惜这次的学习机会,还要更好的学习制作ppt。
制作馅饼心得体会篇四
第一段:引言(100字)
馅饼是一种非常受欢迎的糕点,在许多不同的国家和文化中都有它们自己独特的版本。从甜蜜的水果馅饼到咸味的肉馅饼,每个人都能找到自己喜欢的口味。如果你也想尝试自己制作馅饼,那么这篇文章将会为你提供一些关于如何制作馅饼的实用经验和建议。
第二段:准备工作(200字)
在开始制作馅饼之前,你需要一些基本的设备和材料。首先,你需要一只平底锅和一些面团。你也需要一些刀片和搅拌器来切碎和混合馅料。对于甜饼,你需要一些水果、糖和调味料,对于咸馅饼,需要一些肉类、蔬菜和酱汁。除了这些基本设备和材料之外,你还需要一个烤箱来烤和煮你的馅饼,以及一些烤盘或煮锅来容纳它们。
第三段:制作过程(400字)
制作馅饼的过程并不像看起来那么难,但需要注意一些细节。首先,你需要把面团擀成一个圆形并放入烤盘。接着,你需要在面团上开一个小口,这样馅料就能进去。如果你想让馅饼看起来漂亮,可以用叉子在表面轻轻按下几下。接下来,准备好你的馅料。为甜饼制作水果馅料,并加入糖和香料,对于咸馅饼,可以加入肉类和蔬菜。把它们拌匀,接着把馅料放入开口中,并用勺子使其均匀覆盖。用剩下的面团覆盖在烤盘的顶部,并用压榨器将其封死。
在完成面皮和馅料的制作后,通常需要将馅饼放入烤箱中,然后将烤箱温度设定为300℃。设定好时间并开始烤,几分钟后,你将会闻到香气,这意味着你的馅饼已经做好了。你可以用餐巾在馅饼上擦一下,这样它会变得更加完美。
第四段:调味技巧(300字)
如果你想让你的馅饼尝起来更美味,你需要花费一些时间来调整其味道。对于甜饼,你可以添加更多的糖或香料,这会让它们更加甜美。对于咸馅饼,你可以使用更多的盐或胡椒粉来增强味道。此外,你还可以尝试添加一些奶酪或其他混合馅料,这些将会增加你的馅饼的奶香味道。
第五段:总结(200字)
总的来说,制作馅饼是一项非常有趣和有益的经验。无论你是想尝试制作甜味的水果馅饼还是咸味的肉馅饼,你都需要一些基本的材料和设备来开始。在制作过程中,你需要注意细节和调整味道,以达到最佳的效果。所以,如果你想尝试自己制作馅饼,现在就开始吧,并享受这个过程带来的乐趣和美食。
制作馅饼心得体会篇五
春天来了,万物复苏,小草从土地里探出了脑袋,小花也绽放出灿烂的笑容,一切都在慢慢地长大。在疫情期间,通过在家自主学习,增加了我与家人相处的时间,我体会到了爸妈对我无微不至的关怀和对我饮食起居的精心照顾,我也想为家人做一件力所能及的事情,证明我也长大了。做些什么好呢?我突然灵光一现,在暖暖的春日午后,家人们懒洋洋地晒着太阳,如果可以吃到甘甜的水果,那一定是一件幸福的事吧!那我就为家人做一份果盘吧!
说干就干,我起身就向冰箱走去,打开冰箱我惊呆了,我这位从未踏入厨房的“小公主”,殊不知冰箱竟被妈妈收拾得整整齐齐,各种瓜果蔬菜井井有条地摆放在冰箱里,像一位位等待着首长检阅的士兵一样。思索了片刻后,我挑选了草莓、苹果、橙子。它们像一个个小精灵一样,等待着被清水沐浴,洗涤它们身上的凡尘。
到了激动人心的操作时刻,我小心翼翼地拿起了刀。把橙子以中间为中心,切成八份,用小刀把皮、肉分开,并且在底部留上一点点,以免分散。将草莓对半切开,在底部稍微斜切一点点,目的是为了好摆盘。然后,将苹果一分为四,再分四为八。
接下来是我最期待的摆盘环节,我为家人精心挑选了一个心形盘子,把草莓围在盘子边缘,然后间隔着摆上苹果,最后将切好的橙子放在果盘正中间。一份简单而又充满仪式感的果盘完成了。
我将这份亲手制作的爱心果盘,端到家人面前,爸爸妈妈迫不及待地要品尝。透过一缕缕暖暖的阳光,我看到了父母脸上洋溢着幸福的笑容,妈妈摸着我的头欣慰地对我说:“我们的乖女儿长大了。”听到这些我的眼眶湿润了。
父母总是不辞辛苦地照顾着我们,我们理所当然地享受着一切,殊不知父母也在慢慢变老,有时我们一句简单的问候,一份暖心的行动都是对他们无私付出的回报,我要在这里对您们说一声“您辛苦了!我长大了,从今换我来照顾你们。”
制作馅饼心得体会篇六
馅饼是一种美味可口的传统面点,它的制作需要细心和耐心。我最近尝试了制作馅饼的过程,并从中获得了一些宝贵的心得体会。下面我将分享我的经验,介绍馅饼制作的步骤以及其中的一些技巧。
首先,制作馅饼的关键是面团的制作。一个成功的馅饼必须有松软有弹性的皮,而面团便是皮的基础。我发现,将面粉慢慢地和水混合是制作面团的关键一步。此外,加入适量的油和盐也有助于提鲜和增加面团的韧性。在揉面时,不要急于求成,要将面团揉至光滑且不粘手为止。在我制作馅饼的过程中,面团的制作是不可忽视的一步,只有制作出优质的面团,才能更好地制作出美味的馅饼。
其次,不同的馅料搭配也是馅饼制作的一个重要方面。馅饼的馅料可以有很多选择,比如肉馅、素馅、甜馅等等。为了制作出更美味的馅饼,我尝试了不同的馅料搭配。对于肉馅,我通常会选用猪肉和牛肉的混合,这样可以既增加馅料的鲜香度,又能保持馅饼的口感。而对于素馅,我会选用豆腐干和蔬菜,这样既增加了馅料的口感,又让馅饼更加营养。对于甜馅,我通常会选用水果和糖,这样既保持了水果的原汁原味,又使得馅饼甜而不腻。尝试不同的馅料搭配让我更好地理解了馅饼的制作过程,也让我逐渐掌握了如何搭配出最佳的馅料口味。
然后,制作馅饼需要掌握合适的操作技巧。在将馅料包入皮中之前,需要将面团搓圆。我发现,将面团分割成适量的小块,然后用掌心将面团搓成圆形,这样面皮才会更加均匀,并且在包馅过程中更容易操作。包馅时,要用心将馅料包入面皮中,并避免出现口袋。我通常采用将馅料摆放在皮中心,然后用手指沿边界慢慢地捏合,并逐渐收紧边缘,这样能够保证馅料均匀地分布在面皮中。掌握了合适的操作技巧后,我发现馅饼的制作变得更加容易,也更容易保持好看的形状。
最后,馅饼的烘烤也很关键。烘烤过程中,我发现设定合适的温度和时间是制作出完美馅饼的关键所在。大部分馅饼的烘烤温度都在180°C-200°C之间,时间在20-30分钟左右。在烘烤之前,我通常会在馅饼皮表面刷一层蛋液,这样可以使得馅饼的外表更为光滑,并增加色泽。在烤箱中,我会尽量避免频繁开关烤箱门,以免影响烘烤的效果。一方面,烘烤过程中的温度和时间的掌握直接影响到馅饼的口感和外观;另一方面,烘烤过程中的一些技巧也能提升馅饼的质量。
总结起来,制作馅饼需要掌握好面团的制作、馅料的搭配、操作技巧以及烘烤的关键。通过一次又一次的实践与尝试,我逐渐摸索出制作美味馅饼的窍门。面点制作虽然有时需要耐心和技巧,但最终的成果会让人满意。制作馅饼的过程不仅让我感受到了传统美食的魅力,也让我收获了制作美食的成就感。希望我今后能够继续掌握更多的面点制作技巧,制作出更多美味可口的馅饼。
制作馅饼心得体会篇七
今天是周末,原本计划到爷爷奶奶那里和弟弟玩,顺便吃一顿晚饭,但由于放学后我要做数学作业,花了很长时间,完成时已经很晚了,错过了去爷爷奶奶那吃晚饭的时间,于是妈妈问我:“今天只能在外面吃了,你想吃点什么呢?”顿时我的心里便冒出一个吃烤鱼的念头,妈妈也同意了,于是今天的晚餐就定为吃烤鱼了。
在夜市有很多家卖烤鱼的小店,最后我们选中了一家最大的店铺。还没有进门,就人声鼎沸,每桌都坐满了食客。我们选了一个靠墙的位置坐下,就有一位服务员阿姨拿着一张菜单向我们走来,刚刚放到桌上,我就迫不及待的点了一盘蒜香烤鱼,妈妈顺便也点了一些牛肉和金针菇,丰盛极了!
不一会儿服务员阿姨就把一盘滋啦滋啦还冒着热气的烤鱼端了上来,这香味就像一条条欢跳的小鱼,不禁的往我鼻子里钻,闻起来香气扑鼻。细看在烤鱼上有白色的藕粒、黄色的土豆、紫色的洋葱、绿色的芹菜,上面还有星星点点的芝麻粒布满了整条烤鱼。
烤鱼一上桌,我就拿起筷子拨开外层的蔬菜夹起一块鱼肉,未曾细想着就往嘴里送,哎呀,好烫!我的舌头差点就变成了烤舌头,但又舍不得吐掉,赶忙拿起手边的柠檬水猛灌了几口。妈妈看见我这样,说我就像一只偷鱼吃的小猫,还告诉我心急吃不了热豆腐。唉,原来心急也吃不了热烤鱼啊!
这次可得小心了,我先用筷子夹起鱼肉放进碗里,还呼呼的吹着气,冷冷了一些后,我才把它夹入口中,那浓郁的香味终于和我等待很久的舌头碰面了。中途,我把蔬菜放到各种物体混合的汤汁中,我才不管腻不腻呢,反正好吃才重要!
在我们把这条烤鱼吃到底朝天的时候,外面下起了淅淅沥沥的'小雨,妈妈担心雨越下越大便带着我离开了烤鱼店,在临走前,我还依依不舍地看了看被我们吃的一干二净的盘子,就算和它告别了,直到现在烤鱼的美味还在我鼻尖萦绕,久久不能忘怀。
制作馅饼心得体会篇八
通过这种短时间内的视频教学,能有效地观察自己上课时的过程,包括上课时的表现,对于自己的教学展示有着较为清晰的认识,能通过自己看到自己上课时的语言,姿势,动作形态,课堂讲授等获得较大的自我认识,在与同学老师的`评论交流中获得较大的提升。但在毕业后的工作中,却接触较少,对其的作用效果也渐渐淡忘了。然而随着信息与通迅技术快速发展,在教育领域,“微课”将革新传统的教学与教研方式,突破教师传统的听评课模式。教师的电子备课、课堂教学和课后反思的资源应用将更具有针对性和实效性,基于微课资源的区域网络教研与网络教学将被广泛应用,并成为教师专业成长的重要途径之一。
1.“微课”不同于常态教学研究活动。
“微课”可以在办公室或其他场所进行,它观察、研究对象主要是教师的教,对学生的状态只能作出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案,培训教学技能等。
2.“微课”的规模小、时间短、参与性强。
教师在学科组内参加活动。每人上“课”、被评的时间控制在5分钟左右,听“课”者由其他参加者(同组教师和专业人员)组成。在活动的过程中,每一位教师不仅登台上“课”,展示自己对某堂课的准备情况,同时又可作为学生向同事、向专业人员学习,并参与对教学效果的自评与他评,不断反思、修改自己的课前备课,总结经验,提升能力。
3.“微课”的反馈及时、客观、针对性强
由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动,参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价,获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动,“现炒现卖”,具有即时性。由于是课前的组内“预演”,人人参与,互相学习,互相帮助,共同提高,在一定程度上减轻了教师的心理压力,不会担心教学的“失败”,不会顾虑评价的“得罪人”,较之常态的评课就会更加客观。我切切实实的感受到:微课虽然是无生上课,但上课的老师心中必须有学生,只有这样才能真正展示出老师的教学技巧和老师的教学素养。“微课”主要是围绕课堂教学中某个学科知识点(重点、难点、疑点)进行的教学。因此“微课”的教学目标相对单一、教学内容更加精简,教学主题更加突出,教学目标更加明确。微课其实是老师与学生在心灵上交流、互动的教学模式。只有心中有生才能上好微型,从而达到提高自身教学技能的目的。微型课和说课的区别很明显。说课是说自己的教学设想及设想的各个自变量。
说课中的教学过程也是处于设想状态并未进行真正的实践检验;而微型课是课堂教学过程的再现,也是一个没有学生实际参与的检验过程,由评委老师来判断上课老师的教学过程是否能达到预期的教学效果。
明天就要返程了,预示着为期一个星期的培训即将结束,真是收获颇多,满载而归!再次感谢师大为我们提供了这么好的平台。
制作馅饼心得体会篇九
作为一位喜欢美食的美食爱好者,最近我开始尝试自己动手制作面点,其中最令我着迷的就是馅饼。在制作馅饼的过程中,我积累了不少经验和体会,下面我将分享给大家。
首先,在制作馅饼前,我们需要准备好各种食材和工具。面粉、饺子馅、蔬菜、调料等都是必备的材料。而对于工具方面,一个好的擀面杖和一个锋利的刀都是必备的。此外,制作馅饼还需要有耐心和细心。因为制作馅饼是一个相对繁琐的过程,需要将面粉擀开,将馅料放入并包裹好,最后进行烘烤。所以在制作馅饼之前,我们需要有足够的耐心和细心来完成这个过程。
其次,在制作馅饼的过程中,我发现控制面团的含水量是非常关键的。过于湿润的面团会让馅饼口感过于油腻,而过于干燥的面团则会让馅饼缺乏柔软度。所以我们需要根据不同的食材和口感的需求来调整面团的含水量。一般来说,酥皮要保持干爽,馅料要保持湿润,这样做出来的馅饼才会更加美味。
制作馅饼的时间和温度也是非常重要的因素。在烤制馅饼之前,我们需要对烤箱进行预热,一般预热温度为200度,这样可以确保馅饼在烘烤过程中均匀受热。而烤制的时间则根据馅料的种类和面皮的厚度来调整。一般来说,馅饼的烤制时间在15-20分钟左右。如果烤制时间过短,馅饼会变得生硬;如果烤制时间过长,馅饼则会变得焦黑。所以我们在制作馅饼时,需要时刻注意烤制的时间和温度。
另外,在制作馅饼过程中,我发现馅料的选择也是非常重要的。不同的馅料会给馅饼带来不同的味道和口感。比如说,用韭菜和鸡蛋作为馅料的馅饼,会带来浓郁的香味;用肉末和蔬菜作为馅料的馅饼,则会更加丰富和营养。所以,在制作馅饼时,我们可以根据自己的喜好和口味来选择不同的馅料,创造出属于自己的独特口味。
最后,在制作馅饼的过程中,我发现与家人一起制作馅饼不仅是一种美食的享受,更是一种亲密的互动。在制作馅饼的过程中,家人们可以一起擀面、包馅,这不仅能增加家庭成员之间的情感交流,还能更好地提升制作馅饼的效率和质量。所以,制作馅饼不仅是一种用来满足味蕾的行为,更是一种增进家庭感情的活动,让我们更加珍惜和享受与家人一起制作馅饼的时光。
总结起来,制作馅饼需要耐心、细心、灵活的操作,合理的调节面团的含水量以及控制烤箱的时间和温度。选择合适的馅料和与家人共同制作馅饼,不仅能带来美味的享受,更能增进家庭的情感交流。制作馅饼的过程中,我不仅学到了制作美食的技巧和经验,还收获了与家人一起分享美食的快乐。我相信,只要我们用心去制作,每一份馅饼都会充满爱和美味。
制作馅饼心得体会篇十
手工制作是幼儿非常喜欢的一项活动,它有许多的形式,如:撕纸、折纸、剪纸、染纸、泥工、点画、吹画等。手工材料五花八门,一张纸、一块布、一个盒子、一片树叶,都可以信手拈来,随意制作。手工制作是培养幼儿动手、动脑,启发幼儿创造性思维的重要手段。在幼儿园手工制作活动中,我认为:指导幼儿手工制作最主要的任务就是培养幼儿的创造性——幼儿凭着自己的感受会大胆地、无拘无束地用一定的方式去表达出来。作为一名幼教工作者,一年多来,我对培养幼儿手工的创造能力进行了积极的探索和实践,并取得了一定的成效。
这样一个美丽的环境中,注意力一下子就被深深吸引,情不自禁地大叫起来:“哇!真好看!啊!真漂亮!”只见他们三个一堆、四个一伙地凑在那说:“要是我能做出这么好看的东西,该有多好!”“太神奇了,你们看看这些纸鱼,就好象真的一样,我太喜欢了!”“我还想用绿颜色的纸做小草呢?”……新鲜的活动环境,充分调动了幼儿的好奇心和积极性,大大提高了幼儿对手工活动的兴趣。
(一)欣赏同伴的作品。
为幼儿创设展示自己作品的条件,引导幼儿相互交流、相互欣赏、共同提高。幼儿之间的思想和情感是相通的,他们的手工作品最容易被小伙伴感受和理解。活动结束后,我经常把幼儿成功的有创造性的作品放在“巧巧手”的区角里,引导幼儿相互交流欣赏,并邀请其他组的幼儿去区角里参观,激起幼儿间的相互启发,形成积极向上,你追我赶,大胆创造的学习氛围。利用幼儿间的平行学习,促进幼儿更大程度地发挥创造。
(二)提供丰富多彩的手工材料。
材料是构思、设计得以物化的基础,不同的物质材料具有不同的工艺性能和特征,分别适用于不同的造型要求。幼儿在手工制作活动时,我为他们提供了丰富的活动材料。
(三)手工游戏与绘画相结合。
幼儿喜欢游戏,游戏几乎和他们的所有活动紧密相连,手工制作能够潜移默化地把教育寓于游戏之中,达到游戏和教育的双重效果。
制作馅饼心得体会篇十一
陶艺制作的第一节课就是盘条,其实说实话,我根本没准备用那些细条条去盘出个什么茶壶碟子来,带着只是玩玩的态度,我开始了制作课,第一堂课,老师没按我们自己揉泥,貌似是嫌我们太嫩,还是怕我们劳累呢,既来之,则安之,尽情的发挥自己的想象力,拿着一团泥就是雕啊,刻的,,构思是,桃心的杯底,杯身是由底部开始渐变到口径小一点,到达中部时在向外扩展口径变大,杯柄也采用桃心形状的。不过后来,在制作的过程中,我的心都碎了,杯子是没碎,不过在大约三分之二是向右边坍塌,没办法,我取出几条,改成一个烟灰缸,尽管还有一点歪斜,不过俗话说“残缺美嘛”也就不介意了,其实还蛮啊q精神的。不过事实证明我还是太乐观了,后来我的这个作品在摆放架的外侧不知道什么原因被人压成了碎条条,由此可见老师的上课前的注意事项是非常有必要的。
忌讳。任何一件事情都是不容易的。此时眼看看就要下课了于是取了一个块状泥,做了一个小脚丫的形状,因为和我的名字谐音所以意义不同,题了字,自我感觉良好。
拉坯——旋转的舞蹈
第二次制作课我就学乖了,先不从心理上藐视那些泥巴。后来我发现我是很对的,因为我根本无法藐视它。当它们在老师的手里时,温顺的像只小绵羊,而到我手里,它们就变成了我的主人,而我只是那身不由己的奴隶。被这些泥巴给藐视了,这应该算是我最大的悲哀了吧。好不容易把那些泥巴揉成长长圆圆的形状,该往拉坯机上“砸”了,要求是砸到正中间,可在我砸了两次之后,我发现它就爱往拉坯机边缘上粘,我该怎么砸,唉最后还是在老师的帮助下,终于让它比较稳固的粘在拉坯机上了。那就开始拉坯吧。那泥巴随着拉坯机转啊转,我的手就推啊推,大约用了半个小时,那泥巴的位置终于可以入眼了,我跟泥巴战斗期间,是何其惨烈,泥巴带着我手上的水在离心力的作用下甩啊甩,个子不算矮,那围裙穿着和没穿差不多,我的裤子就无处躲闪了,可想而知,我虽是战斗的胜利者,可代价也是惨痛的。总算到中间了,可以拉了吧。刚开始有个小碗的雏形时,我满怀信心能把它做成平时吃饭用的碗,可当它又长大了一倍时,就不协调了,全身上下不是一起运动的,结果就在下面转的快,上面追不上的情况下,碗消亡了,变成杂乱无章的泥片了,它是这场战争的见证者,也是这场战争的牺牲品,不得已只能把它放进泥桶。
制作馅饼心得体会篇十二
自从我对面点制作产生兴趣以来,我尝试了许多不同的面点制作技巧和食谱。其中,制作馅饼是我特别喜欢的一种面点制作方式。通过不断的尝试和学习,我积累了一些宝贵的心得体会。在这篇文章中,我将分享我关于馅饼制作的经验,希望能够对其他面点制作爱好者有所帮助。
第二段:准备工作
制作馅饼的第一步是做好充分的准备工作。首先要确定好所需馅料的种类和数量,并将其准备齐全。其次,面团的制作也是十分重要的。在制作面团时,要注意面粉与水的比例,确保面团的柔软度和韧性。另外,为了增加馅饼口感的层次感,我常常会在面团中添加一些盐和酵母,并且进行揉面的过程要充分,这样可以使面饼更加筋道。除此之外,还要准备好工具和器具,如擀面杖和馅饼模具等。
第三段:馅料的选择与搭配
制作馅饼,选用好的馅料是至关重要的。我的经验是,要选择新鲜、优质的食材来制作馅料。根据个人口味和喜好,可以选择不同的馅料来制作,如肉馅、蔬菜馅和水果馅等。此外,根据馅料的性质和特点,还可以添加一些调料和配料来增加馅料的口感和味道,如生姜、葱花、蒜末等。在搭配馅料时,我喜欢尝试一些不同的组合,使馅饼的口感更加丰富多样。
第四段:制作技巧与注意事项
在制作馅饼时,还需要掌握一些制作技巧和注意事项。首先,擀面的时候要力度均匀,使得面饼的厚度均匀且薄。其次,包馅的时候要注意折叠的方式和技巧,尽量将馅料包入面饼内,并将其封口,以防止馅料溢出。此外,在烘焙的过程中,温度和时间的控制也很重要。我发现,180度左右的温度和15-20分钟的时间对于制作馅饼效果较好,可以使得馅饼焦香酥脆。
第五段:品尝与分享
制作好的馅饼当然少不了最后的品尝与分享。我喜欢将制作好的馅饼与家人朋友一同品尝,看到他们对我制作的馅饼赞不绝口,是我最大的满足。同时,我也愿意与其他面点制作爱好者分享我的心得体会,交流制作技巧和经验。通过品尝和分享,我不仅能够提高自己的制作水平和口感感受,还能够激发更多的创意和灵感,进一步提升馅饼的品质和口感。
结尾段:
掌握面点制作技巧,制作出一道香气四溢的馅饼是一种极大的满足感。通过不断摸索和实践,我逐渐提高了自己的制作水平,并且取得了一些令人满意的成果。馅饼制作给我带来了无尽的乐趣和满足感,也让我更加热爱面点制作。我相信,只要有足够的耐心和热情,每个人都可以制作出令人赞叹的馅饼。希望我的经验和体会能够对其他面点制作爱好者有所启发和帮助。让我们一起探索面点制作的乐趣吧!
制作馅饼心得体会篇十三
今天的陶艺实践活动已经结束了。通过这次活动,我在理论和实践方面都开始有了一些初步的了解。
理论方面,技法和创造力都非常重要。
这一次陶艺制作的操作都是围绕技法的。所以我想总结下在技法方面我个人认为比较重点的几点。
预想中的效果或者说没有手感,就开始失去兴趣,失去耐心。这是在以后的操作中最需要注意的一点。
充分地了解泥巴的特性和规律,只有这样才能让手跟泥巴融为一体,才能做出好的东西。
我非常喜欢这次的陶艺综合实践活动,因为它让我学到了许多课本上学不到的知识,而这些知识都是很重要的。处处留心皆学问!