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そば麺類

ラーメン←人気だし美味しい　うどん←手軽で美味しい　そば←こいつ


そばの長所と短所

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1646529077/
 
1: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:11:17.41 ID:nUZK8R8k0
長所がない😅

 

 

 

2: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:11:44.29 ID:145qMSYZa
長野に来い

 

5: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:11:52.37 ID:cuL/H5Knr
かわいそうに…

 

6: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:11:53.62 ID:5Ff0rMx1d
関東はそば屋多いやん

 

7: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:12:09.81 ID:JXXkmqW/0
明日もう一度来て下さい

 

9: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:12:34.14 ID:2A9CPtuL0
蕎麦は天麩羅がクッソ美味いからセーフ

 

10: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:12:46.15 ID:B/lPk/Qo0
寒い冬にはうどんもいいが私はあなたのそばがいい

 

12: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:13:17.62 ID:kKD0N+1r0
はぁーーーーー
本当に美味しい蕎麦を食べた事がないんだな
長野の安曇野に来てみろ
本物の蕎麦を食べれるぞ

 

13: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:13:24.78 ID:VkvjDA2yd
山でやっとるような蕎麦屋のやつは大体美味しい

 

14: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:13:29.44 ID:4muzjvD8p
赤いきつねと緑のたぬき
どっちも捨て難い

 

16: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:13:51.59 ID:+6rDoKiQM
蕎麦はある程度金出さんと全然駄目よな
うどんやラーメンは安いのでもそれなりの味で食べられるんやけど

 

40: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:17:05.51 ID:16MfREHn0
>>16
立ち食い蕎麦好き

 

45: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:17:45.85 ID:cqsvAm+V0
>>40
どん兵衛も美味い

 

18: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:14:01.82 ID:tTFzuJYe0
バリエーションが少ない

 

19: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:14:18.14 ID:vTx58jjf0
そもそも麺類で不味いのってあるか？

 

20: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:14:27.81 ID:jsK7jdTI0
結局とろろそばに落ち着く

 

22: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:14:31.78 ID:GYWYhaG3d
出雲そば食べてみたい
23197389_s

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23: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:14:34.18 ID:4muzjvD8p
山形そばは何か作り方がちょっと違うらしくて美味かった

 

25: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:14:52.30 ID:RQyQVQUBp
濃い醤油ダレでどばっといくにはうどんより上なだけだな
高いのは知らない

 

26: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:14:55.45 ID:E0Pn3rMOM
蕎麦屋で麺だけのお替わり高すぎやろ
ラーメンの替え玉を見習ってくれ

 

55: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:18:28.23 ID:cqsvAm+V0
>>26
そば粉がまずクソ高いし
こだわってるそば屋なら国産とか使ってるだろうから高くなるのも仕方ない

 

33: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:16:07.41 ID:1BoDVCk40
そばって量の割に高いわ特に天ざる
23015143_s

 

35: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:16:22.68 ID:avDpMYCy0
まいたけの天ぷらと蕎麦と超絶コンボ

 

39: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:17:02.97 ID:zdeMj+6V0
ソーメン以外はすこ
ソーメンじゃ酒が飲めないしな

 

54: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:18:26.51 ID:VkvjDA2yd
>>39
飲めるぜ

 

42: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:17:25.10 ID:SPda6VqyM
にしんそばめちゃくちゃすきやで

 

59: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:19:00.01 ID:w3FC1HOE0
本物食ったことないとかいう論調のやつたまに見るけどその辺の安物は美味しくないって認めてるようなもんだよね

 

74: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:20:53.71 ID:cqsvAm+V0
>>59
うどんは安くても上手いからな
そばも殆どうどんみたいな蕎麦でも美味いとは思うけどな

 

65: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:19:25.96 ID:dXbF4B7Y0
ラーメンはまた食ってしまった早死にするやろなって思いながら食うけど
蕎麦はむしろ抵GIの健康食でヘルシーやなって気分で食うんや
罪悪感が全然違う

 

71: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:20:27.03 ID:LdM3r4sC0
おそば←わかる
おうどん←まあわかる
おラーメン←ない

 

77: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:21:10.78 ID:16MfREHn0
>>71
おそうめん好き

 

73: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:20:47.22 ID:u6bIbvoj0
冷なら蕎麦
温ならうどん

 

76: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:21:03.74 ID:RQyQVQUBp
そういやラー油肉そばってのは確かに他の麺でもやってもイマイチな気がするな
4984625_s

 

81: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:21:32.88 ID:9dlbjZeF0
幸楽苑←うまい
丸亀　←うまい
ゆで太郎←うまい
全部うまい

 

92: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:22:51.30 ID:j5+SWBCR0
>>81
ゆで太郎値上げしまくってて悲しいわ
まあクポーンに釣られて行ってまうんやけど

 

86: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:22:23.40 ID:RXsaj13er
30過ぎるとラーメン食ったらカロリーが全部お腹につくから蕎麦にしたんやワイはラーメンのマイナーチェンジって気持ちで食っとる

 

90: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:22:42.51 ID:yBnhjz3JM
昔は全く美味いと思わなかったけど最近はうどんよりちょい上な気もする

 

91: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:22:43.93 ID:u6bIbvoj0
冷凍うどん　ええやん
冷凍ラーメン　最近の美味しい
冷凍そば　不味くはないけど

 

100: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:24:01.04 ID:pKUVMrn/r
>>91
日清の鴨南蛮そばうま杉内俊哉

 

93: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:23:14.84 ID:cqsvAm+V0
ガレットもっと普及してもいいよな

 

94: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:23:26.43 ID:aIpcEE5Z0
大体蕎麦の全国チェーン店がない

 

97: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:23:30.97 ID:19cOJtEIp
蕎麦「GI値低い、アミノ酸スコア高い、食物繊維多い」
うどんさん…w

 

99: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:23:53.16 ID:DrGTKjnGM
二郎系そばやとかあるんかな

 

110: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:25:30.99 ID:2A9CPtuL0
>>99
背脂ふりかけた蕎麦はあるらしい
結構美味そうやった

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116: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:26:04.92 ID:dDsdqaXlH
>>99
蕎麦にラー油をかけるのか。
あたりは無茶苦茶量あるで

 

117: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:26:12.25 ID:+cR08NxZa
>>99
うどんなら名古屋にあるで

 

127: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:27:20.34 ID:PhP5uOve0
>>99
長野の草笛って半チェーン店
量が多いって意味での二郎系

 

239: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:52:50.21 ID:V8bwYJbZ0
>>99
角萬

 

245: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:54:44.38 ID:V8bwYJbZ0
そば界の二郎
向島角萬　冷やし肉南蛮大盛（冷や肉大）

食べログ：角萬 向島店 （かどまん） – とうきょうスカイツリー/そば

 

249: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:56:34.59 ID:dDsdqaXlH
>>245
こういう太麺の蕎麦って旨いんやろか

 

250: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:56:35.06 ID:YPeaaUZT0
>>245
うどんやん

 

104: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:24:25.90 ID:hvatCWpW0
コロッケそばって過小評価されてるよな

 

105: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:24:56.03 ID:dLNoHPGe0
蕎麦って量少ないくせに少し高いし舐めてるわ
パスタみたいにたくさん種類あるわけでもないし
ちゃんとした蕎麦屋ならどこで食ってもそれなりには美味いけどそれ以上のものではない

 

109: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:25:30.30 ID:UNLTKkhNM
>>105
健康にいいから

 

108: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:25:17.95 ID:uyG5cfeLa
蕎麦は冷たくしないと全然美味くないよね

 

111: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:25:36.96 ID:OAnvsxHO0
立ち食い蕎麦にはお世話になっとるで

 

119: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:26:23.24 ID:XQ/bH0wad
わんこ
ザル
板
皿
割子
瓦
食器の違いだけでこんだけバリエーションあるん蕎麦だけやろ

 

124: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:26:47.28 ID:7SquYtTsM
駅そばの冷やしたぬき蕎麦にすり胡麻をタップリかけて食べて以来蕎麦大好物になった

 

128: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:27:22.10 ID:zdeMj+6V0
めぼしいチェーンとか無いからそばはあんまり外で食う機会がないな

 

132: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:27:42.79 ID:lIaXRJcm0
麺類で一番美味いのは蕎麦じゃね
江戸時代今のラーメンの地位に蕎麦がおったのがわかる美味さやと思うわ

 

133: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:27:54.77 ID:l12/xt+gd
ラーメン←うまい
うどん←うまい
そば←うまい
麺類は神

 

134: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:28:04.89 ID:ZZENi5leF
年末に食うものが決められる

 

136: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:28:33.49 ID:asbvjEj5a
うまい
sRhxcBy
https://i.imgur.com/sRhxcBy.jpg

 

140: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:29:07.41 ID:OAnvsxHO0
>>136
ああ～いいっスね

 

137: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:28:41.01 ID:qY5snjUNp
本物の10割そば食ったことないんやろな

 

153: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:30:54.60 ID:JmGxitGG0
結局は麺つゆの味やろ？

 

156: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:31:24.93 ID:Zgj8J4Iz0
そばが間違いなく一番美味い食いもの
ただ本当に美味いそばは高すぎる

 

169: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:32:53.85 ID:DmuCzKXu0
天ぷらと相性抜群という長所があるやん
天ぷらうどん、天ざるうどんとは比べ物にならんくらい美味い

 

192: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:37:37.15 ID:QPryUFQu0
駅ナカの立ち食いそばでええわ
かき揚げかコロッケトッピングするやで
23286294_s

 

200: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:39:50.50 ID:lPCEaYPp0
観光地にあるような少し高い蕎麦はなんなんや
皆あれ美味いと思っとるのかな

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241: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:53:28.39 ID:wn/IPlhk0
>>200
歳とるとわかる
三食がっつり喰えないんや
昼かるくしとかないと夜入らない
味の濃いものも避けたい
そういうときのあの蕎麦や

 

232: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:50:57.50 ID:U5TfMduB0
そばって麺に味がついてておいしいけど味が強すぎて色んなアレンジができないのがネックやな
高いそばにカレーとかかけてカレーそばにしたらもったいないし

 

234: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:51:27.89 ID:lCv05Jz+0
ラーメンうどんはガツンと値上げ来そうやな

 

238: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:52:34.53 ID:V8bwYJbZ0
冷やしたぬきうまいやろ
1DxiGkU
https://i.imgur.com/1DxiGkU.jpg

 

240: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:53:16.77 ID:PiFACvSU0
うどん細くしても蕎麦より旨くないのなんでだろう

 

244: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:54:23.14 ID:cuL/H5Knr
>>240
稲庭とか五島うどんうまいぞ

 

242: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:53:41.75 ID:NCVmo4pp0
ラーメン>うどん>>つけ麺>パスタ>>そば>そうめん

 

248: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:56:02.08 ID:wZcM/5Dda
寧ろうどんより蕎麦のがすこやで
ワイは

 

251: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:56:45.44 ID:V8bwYJbZ0
へぎそばもええね

 

253: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:56:54.72 ID:uh4Hda2X0
美味しい蕎麦ってハードル高いねん
特に温かい蕎麦はその辺で食ったら嫌いになるわ

 

255: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:57:46.53 ID:kWCT7cQ50
香川のうどんと長野のそば　
どっちが食いたいかと言われると長野のそば派が多いんちゃう？

 

257: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:58:09.49 ID:ApuBllTvM
ラーメンさんはチャーシュー基本装備なのに蕎麦さんは天ぷらオプションなのやめてくれん？

 

259: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:58:15.99 ID:PXdqx0gR0
皿そばを食べろ
Ca82qYd
https://i.imgur.com/Ca82qYd.jpg

 

260: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:58:28.96 ID:Z1QNDyHu0
関西人にはわからない蕎麦の魅力

 

271: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 11:00:34.28 ID:PXdqx0gR0
>>260
京都「せやろか？」

 

264: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:59:07.07 ID:e17fue5R0
蕎麦は長野とか山形に行くと考えが変わる食べ物やな
美味いところはほんまに美味い
関西以西なら島根の出雲とかの方がアクセスしやすいけど

 

266: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 10:59:35.90 ID:BWvjwslt0
天ぷらが本体みたいな所あるからな

 

270: 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 11:00:25.24 ID:V8bwYJbZ0
立ち食いそばやもええね
FTNNyPc
https://i.imgur.com/FTNNyPc.jpg


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/07(月) 22:32:39 ID：cyNTk3ODc

    蕎麦が本当に美味しいと思う様になったのは、やっぱり大人になってからだな。
    蕎麦の風味とつゆの風味、そしてツーンと来るネギとワサビの組み合わせが本当に病み付きになる。
    因みに生まれも育ちも大阪。確かに大阪は余り蕎麦屋は無い。あってもうどんとセットになってる事が多い。
    ただ、逆に子供の頃頻繁に食べて慣れ親しんで来たきつねうどんは、ここ数年全く口にしてない。
    やっぱりある程度年を取ると、好みとか変わるよ。蕎麦は通好みの食べ物だと思う。

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 02:48:14 ID：UwOTc3MDE

    若いうちは分からんよ。
    カップ麺すらラーメンうどん卒して蕎麦のみになるから。
    好きなもん食っとけ。

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 03:44:33 ID：g3Njg5MTk

    結局のところ毎日食べたいのはそばじゃなくてうどんだからなー
    そばは珍味のカテゴリーだよ

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 04:10:23 ID：k1NDg2MzA

    去年の年越しそばに冷凍海老天そばを買って食ったけど
    エビは衣も厚めで普通だったけど、つゆと麺の食感がすばらしくて驚いたけどな
    乾麺茹でるより冷凍のほうが美味しいわ

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 04:54:18 ID：AzODEyNDg

    蕎麦は炭水化物が少ないせいかどうも飯を食った気がしないよ
    蕎麦より天丼の方が美味しく感じる
    年を取って炭水化物を余り必要としなくなれば感覚も変わるんだろうが、天丼の方がいいな

    蕎麦に天丼の付け合わせは誰が考えたんだろう？？

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 06:34:26 ID：g2MzA3NjI

    冬は釜揚げ蕎麦一択だな。

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 10:03:49 ID：A4NzU4OTQ

    嫌なら食べなければいいじゃないか。

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 11:54:20 ID：Y0NDI1MzE

    ラーメンもうどんもただの小麦粉
    蕎麦は栄養価が高いのよ

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/08(火) 12:03:20 ID：Y0NDI1MzE

    ＞蕎麦は炭水化物が少ないせいかどうも飯を食った気がしないよ

    そういうのはただの慣れでしかない。食習慣。
    ダイエットのために昼飯をサラダチキンとバナナ一本の生活に変えたけど、数日で腹が減らなくなった。
    それまでは総菜パン3つくらい食べてた。
    ひと月で7キロ減ってそのままキープしてる。

  10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/10(木) 12:41:40 ID：k4MDU3NTI

    バリエーションに関しては、うどんの方が少ないんだよなあ

  11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/03/13(日) 20:24:38 ID：Q5OTI0NTI

    あたたかいそばを冷たいそばと同じ細麺で出す店は微妙。
    あたたかいそばなら太麺であまりコシとかも無い田舎風のそばの方が合うと思う。
    立ち食いそばとかの太めの麺の方が好み。

  12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/10/14(金) 17:37:08 ID：YzNTIzMjY

    ＞153＞結局は麺つゆの味やろ？
    それ言い出したら蕎麦もうどんも全く同じ味になるはずだけど
    蕎麦粉二割のうどんもどき蕎麦ですら風味が違うぞ
    まして十割の本物の蕎麦となれば

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