簡単！ピーマンの肉詰め★
土屋恵利
@cook_40068026
もう定番メニューになったピーマンの肉詰めのレシピです。手をかけてる風に見えますがとっても簡単で見栄えも良い一品です。お肉
このレシピの生い立ち
定番メニューなので参考レシピはありません。
★土屋恵利オリジナルレシピ★
●ラーメン屋さんの煮卵
●ケンタッキーの唐揚げ
●ぷるんとレアチーズケーキなど
どうぞ一覧からご覧下さい♪
娘の花
作り方
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1
ピーマンを半分に切り洗いながらタネをとります。
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2
次に卵・豚肉・塩コショウをボールに入れスプーンでよくかき混ぜます。
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3
ピーマンに肉詰めしフライパンに火をかけ(中火)肉の面から焼いていきます。
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4
2分ほど焼き少しフタをして蒸し焼きにします。
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5
焼き目がついたらひっくり返してまた2・3分フタをし蒸し焼きにします。
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6
最後にお醤油を入れできあがりです。
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コツ・ポイント
4番でしっかり焼き目がつくとピーマンとお肉がしっかりひっついていますのでそれまでは触らないことぐらいです。
味付けはお皿に並べてからポン酢でもサッパリと美味しいです。ピーマンを半分に切り洗いながらタネをとります。次に卵・豚肉・塩コショ
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