しらすと万能ねぎのパスタ

シバ田
シバ田 @cook_40038940

冷蔵庫の残り物で作れます。しらすの量やこぶ茶を使うかどうかで、塩の量は加減してください。
このレシピの生い立ち
ささっとごはんをすませたいときに。

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材料

1人分
  1. パスタ 60g
  2. 万能ねぎ 10本
  3. しらす 大さじ1と1/2
  4. にんにく 1/2片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 赤唐辛子 1本
  7. ひとつまみ
  8. こぶ茶(あれば) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    塩(分量外)を入れたお湯でパスタをゆで始める。万能ねぎは食べやすい長さ、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子、にんにくを入れ、弱火で加熱する。

  3. 3

    香りが出たら、万能ねぎとしらすを加えてさっと炒める。

  4. 4

    3のフライパンにパスタのゆで汁大さじ4を加えてこぶ茶と塩で味付けをする。

  5. 5

    ゆであがったパスタを加えて水気がなくなるまで炒める。

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レシピ作者

シバ田
シバ田 @cook_40038940
に公開
野菜料理が好きです! http://tsuideru.jugem.jp/
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