生鮭のバターポン酢焼き
まろんかふぇ
@maron_cafe
レシピ本＆カテゴリ＆献立掲載＆500れぽ感謝です❤生鮭をバターとポン酢で手軽な味付け☆ご飯のおかずにも合いますよ♬
このレシピの生い立ち
我家では出番の多い生鮭。
味付けを和風な感じにしたくて作ったレシピ。
生鮭のバターポン酢焼き
レシピ本＆カテゴリ＆献立掲載＆500れぽ感謝です❤生鮭をバターとポン酢で手軽な味付け☆ご飯のおかずにも合いますよ♬
このレシピの生い立ち
我家では出番の多い生鮭。
味付けを和風な感じにしたくて作ったレシピ。
作り方
-
1
生鮭の両面に軽く塩・こしょうを振っておく。
★の調味料は合わせておく。 -
2
フライパンにバター小1分を熱し、生鮭の表から中火で焼く。焼き色がついたら、裏返して弱めの中火にして中まで火を通す。
-
3
弱火にして、合わせた調味料★と残りのバター小1/2分を加えて、フライパンをゆすりながら、鮭にからませる。
-
4
少しタレが残る位で火を止める。
器に盛って、残ったタレは鮭にかける。 -
5
2013.1.9
2回目の話題入りをさせて頂きました。
たくさんの方々に作って頂き感謝しています❤ -
-
6
扶桑社さんのレシピ本に掲載して頂きました。多くの方が作って下さったおかげです。そして選んで頂きましてありがとうございます
-
-
7
2015.3.30
殿堂入り献立に掲載して頂きました。
目にとめて頂きましてありがとうございます。 -
-
8
2019.11.4
献立に掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです♬どうもありがとうございました♡ -
-
9
コツ・ポイント
途中、鮭の脂が出てきたらキッチンペーパーで
ふきとると、魚臭さがとれます。
こってり感がお好みの場合はバターを増やして
下さい。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
生鮭とじゃがいものバターポン酢焼き 生鮭とじゃがいものバターポン酢焼き
生鮭とじゃがいもをバターとポン酢で風味よく焼きました さっぱりした味わいで生鮭も美味しくじゃがいもホクホクです♪ -
-
-
-
-
鮭のバター焼き♪～ポン酢きのこのせ～ 鮭のバター焼き♪～ポン酢きのこのせ～
鮭のバター焼きをポン酢でさっぱりと！きのこも入ってボリュームもあるのでメインにピッタリです╰(*´︶`*)╯♡ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/19301167