大好き♡ラスク
まくのうち
@cook_40034358
おやつにもおつまみにも・・
残り物のバケットが美味しく変身!!
（お花見用も追記。写真を換えました。）
このレシピの生い立ち
１０年くらい前に母から教わって、以来ずっと作り続けているレシピ。
久々に息子からリクエストされて作りました♪
作り方
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1
バターは常温に出して柔らかくしておく。バケットの皮？の部分に霧吹きをして１ｃｍ厚さに切る。
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2
オーブン１００度前後に予熱。（ウチのオーブンは１１０度が限界）天板にバケットを重ならないように並べて１５分乾燥焼きする。
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3
２が冷めたら、表面にまんべんなくバターを塗り、好みの味付けをする。（今回は２種類１０枚ずつにしました。）
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4
１８０度のオーブンで１０～１５分程度、良い焼き色がつくまで焼いて出来上がり。網の上で冷まします。
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5
息子のおやつ用はシナモンシュガーの甘いラスク。
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6
おつまみ用。
（変更前の写真） -
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7
シリカゲルと一緒に保存容器に入れれば日持ちしますが・・我が家ではアッという間になくなってしまいます。
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8
お花見用はグラニュー糖を振って焼き上げてから、桜の葉と花をパラパラ～♪
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9
メープルシュガーで作ってみました♪
至福の香り。 -
コツ・ポイント
２は乾燥させるためなので、焦がすまで焼かないようにします。 バターはタップリめが美味しい！無塩ではなく普通のバターで。 シナモンシュガーは黒糖やメープルシュガーでも。塩味の方は粉チーズやコショーを振っても美味しいです♪
リアクション
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/19081159