あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風
ぽろん526
@poron526
すき焼き風の甘辛い煮物です。ご飯がすすみます^^
このレシピの生い立ち
すき焼きの甘辛い味がしっかり染みこんだ焼き豆腐が好き♪
すき焼きでは脇役になってる豆腐を主役になるように、おあげさんでレシピを考えました♪
作り方
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1
あげは半分に切り、テフロン加工のフライパンに(少し深さのあるもの)油を敷かずに焼き、両面に軽く焦げ目をつける。焼けたら一旦皿に出す。
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2
同じフライパンで油を敷かずに豚ひき肉を炒め、あげと★を加え、弱火にしてアルミホイルなどで落し蓋をし、5分ほど煮る。
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3
②に◆の水溶きかたくりを回しいれ、とろみがついたら完成♪
皿に盛り、小口切りのネギを散らす。 -
4
今回使用した厚あげ。
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5
2009/10/28
お陰様で話題入りさせていただくことが出来ました❤有り難うございます(人´∀`).☆.。.:*・ -
6
2013/5/9
お陰様で100人の皆様に作って頂きました♡ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡ -
7
2013年10月
健康レシピ「糖尿病」に掲載して頂きました。 -
8
2016/3/6
プレミアム献立「殿堂入り献立」に掲載して頂きました♡ -
9
2018年9月
レシピ本に掲載して頂きました♪
有り難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡
コツ・ポイント
あげも豚挽き肉も、油が出るので、油を敷かずに自分の油で焼きあがってもらいましょう(^~^;)
少しでもカロリーOFF d(=^・ω・^=)b ニャッ!
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/17718995