新じゃがカリほく♡ガーリックマヨ
oNACHIKOo
@nachiko
やっぱり好きだ・・・ガーリックマヨ！旬の新じゃがで♡
このレシピの生い立ち
今の時期、おいしい新じゃが。やっぱり大好きなガーリックマヨで。今回はあえてベーコンなしです。入れてももちろんＯＫですが♫
作り方
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1
新じゃがはよく洗い、皮ごとくし切りにして、レンジで2～3分加熱。にんにくは薄切り、パセリはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら①の新じゃがを入れて表面がカリっとするまで炒める。にんにくを焦がさないように。焦げそうだったら、途中で先に出しても良いです。
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3
ボウルで②とパセリ、マヨネーズを和え、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。
コツ・ポイント
にんにく多めがおいしいかも♫
リアクション
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