【試してみた】話題の朝ごはん「モンティクリスト」を作ってみた！

先日、クックパッドニュースでお伝えした朝ごはんの新顔・モンティクリスト。またたく間にSNS上で話題になり、朝ごはんに作ってみたい！という多くの反響をいただきました。でも、初めて名前を聞いたという人がほとんど。クックパッド編集部のメンバーでさえ、食べたことのある者はおらず、気になるという意見が多数…。というわけで、編集部メンバーがこの「モンティクリスト」に初挑戦！実際に、朝ごはんとして食べてみましたよ♪

まずは、サンドイッチを作ります。ここで、以前、クックパッドニュースでご紹介した「“みみ”までチーズやハムが入ったトーストを作る方法」を思い出し、チャレンジしてみることに。

チーズは、2枚組み合わせると端までしっかり広げられます。

ハムは、半分にした2枚を。真ん中が少し開いていますが、チーズも置かれているので問題ないでしょう。

ここに、ブラックペッパーと乾燥バジルをふりかけ、

サンドイッチにします。このままトーストにしても、おいしそうですが、ここからがモンティクリストの醍醐味です！

卵や牛乳を混ぜ合わせます。ここにもブラックペッパーを入れるのがポイント！

サンドイッチを浸します。

5分もしない間にほとんどの液が染み込みました。今回は途中でひっくり返しました。

これをフライパンで焼いていきます。くっつくのが心配だったので、サラダ油をキッチンペーパーで薄くひきました。

ひっくり返すときは、フライ返しで。いい色ですね！反対の面もこんがりと焼けたら完成です！

まず、切ってみてびっくり！パンがふわふわになっているのです！！さて、試食してみると、ふわっとしたパンを噛むと中から、とろ〜りとチーズが！卵の風味たっぷりのパン、チーズ、ハムの塩気が絶妙なバランス。さらに、ちょっぴり加えたブラックペッパーとバジルがいいアクセントになって、飽きない味付けになっているんですね。甘いフレンチトーストだと、朝にはちょっと…という人には、とってもオススメ！

作業にかかった時間は10分ほど。染み込ませている時間に、サラダなどを準備すれば栄養バランスもアップしますね！作るのは簡単、材料も手軽なものばかりなのに、食べるとリッチな気分になれるモンティクリスト。ぜひ、朝ごはんに作ってみてはいかがでしょうか？